Editace stránky Papriky smažené se sýrem

== Ingredience pro 4 osoby ==
* 8 velkých [[paprik]]
* 2 [[vejce]]
* 150 g [[sýra Blaťácké zlato]]
* [[olej]] na smažení
* [[sůl]] 

=== na omáčku ===
* 2 lžíce [[rajčatového protlaku]] nebo čerstvá [[rajčata]]
* 2 lžíce [[oleje]]
* [[sůl]]
* stroužek [[česneku]]

== Postup ==
# Připravíme omáčku tak, že rajčata nebo protlak dusíme s olejem, přidáme česnek v celku, pak jej vyjmeme a rajčata prolisujeme.
Papriky podélně rozkrojíme, vyjmeme semena, půlky paprik osolíme, vložíme do nich tenký plátek sýra a spojíme je párátkem tak, aby sýr byl uprostřed. Osolíme je i na povrchu, obalíme v rozšlehaných vejcích a na oleji osmažíme. Podáváme přelité rajčatovou omáčkou. Místo samotných vajec můžeme použít řídkého vaječného těsta z vajec a 1 lžíce mouky. 

=== Přílohy ===
* Brambory, bramborová kaše

=== Poznámka ===
* Přelití omáčkou můžeme vynechat.

[[Category:Papriková jídla‎]]