WikiFood Recepty
Menu
Navigace
Hlavní strana
Poslední změny
Náhodná stránka
Hledat
Odkazuje sem
Související změny
Speciální stránky
Informace o stránce
Poslední změny
Nápověda
Nejste přihlášen(a)
Diskuse
Příspěvky
Přihlášení
Akce
Stránka
Diskuse
Editovat
Zobrazit historii
Editace stránky
Pečená krůta s nádivkou II.
Varování:
Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte
nebo si
vytvoříte účet
, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Antispamová kontrola.
NEVYPLŇUJTE
následující!
== Ingredience pro 4 osoby == * 1 [[krůta]] * asi 100 g [[slaniny]] * 2 lžíce [[másla]] * trochu [[hladké mouky]] * [[sůl]] === na nádivku (pouze do volete) === * 1,5 lžíce [[másla]] , 3 [[sardele]] , 3 [[vejce]] , 1 stroužek [[česneku]] , špetka [[majoránky]] , 3 vláčné strouhané [[žemle]] bez kůrky , [[játra z krůty]] , trochu [[mléka]] == Příprava nádivky == # Sardele vykostíme, rozsekáme a utřeme s máslem a žloutky, přidáme umletá játra, utřený česnek, majoránku a vláčnou strouhanou housku, podle potřeby pokropenou mlékem. Nakonec vmícháme tuhý sníh. == Postup == # Očištěnou krůtu uvnitř osolíme a krční otvor ucpeme kouskem žemle, aby nádivka z volete neunikala do břišní dutiny. Pak vole volně naplníme nádivkou a zašijeme. Krůtu posolíme i na povrchu a hustě ji protkneme proužky slaniny. v pekáči rozehřejeme máslo, vložíme na ně krůtu hřbetem nahoru, potřeme ji máslem a dáme do předehřáté trouby. Krůtu pečeme za stálého polévání a obracení 2 až 3 hodiny. Upečenou krůtu vyjmeme, šťávu zahustíme moukou smíchanou s kouskem másla a povaříme. Při krájení dáme nádivku, nakrájenou na plátky, zvlášť. === Přílohy === * Ke krůtě podáváme nejvýš malé brambory a kompoty, neboť nádivka je vlastně přílohou [[Category:Krocan a krůta]]
Shrnutí editace:
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na
WikiFood Recepty:Autorské právo
). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv.
public domain
).
NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!
To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:
Storno
Pomoc při editování
(otevře se v novém okně)