Editace stránky Pizza s brokolicí

== Ingredience pro 4 osoby ==
* 300 g [[rajčat]]
* 250 g [[brokolice]]
* 250 g [[květáku]]
* 2 stroužky [[česneku]]
* 100 g [[eidamu]]
* [[sůl]]
* [[dobromysl]]
* [[zázvor]]
* [[worcestrová omáčka]]
* [[zelená petrželka]]
* [[olej]] na potření těsta
* [[tuk]] na vymazání plechu

== Postup ==
# Připravíme základní těsto na pizzu. Všechnu zeleninu důkladně omyjeme. Květák a brokolici rozdělíme na větší růžičky a vložíme do vařící vody a povaříme v mírně osolené vodě asi 5 minut. Vodu slijeme a zeleninu rozebereme na menší kousky. Rajčata nakrájíme na plátky. česnek utřeme se solí a smícháme s oreganem a zázvorem. Sýr nastrouháme.
# Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech na pečení vymažeme tukem. Vykynuté těsto přeneseme na pomoučený vál a vytvarujeme je do požadované velikosti a tloušťky. Potom těsto dáme na plech a potřeme olejem. Připravené těsto poklademe rajčaty, která potřeme ochuceným česnekem a pokapeme worcesterem. Na rajčata navrstvíme růžičky květáku a brokolice. Pečeme při stálé kontrole asi 20 minut. Před dopečením posypeme pizzu strouhaným sýrem, který necháme roztavit. Nakonec ji ozdobíme zelenou natí nebo sterilovanou kapií.

[[Category:Pizza]]