Varování: Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte nebo si
vytvoříte účet, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Editace může být zrušena.
Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
Aktuální verze |
Váš text |
Řádek 1: |
Řádek 1: |
| == Ingredience pro 4 osoby ==
| | [[Category:Masové vývary]] |
| * 300 g předního [[hovězího masa]]
| |
| * 200 g [[cibule]]
| |
| * 30 g [[anglické slaniny]]
| |
| * 1 lžičku [[oleje]]
| |
| * 1 dl [[červeného vína]]
| |
| * 1 kostku [[masoxu]]
| |
| * [[sůl]]
| |
| * 2 stroužky [[česneku]]
| |
| * 200 g [[mrkve]]
| |
| * 50 g [[žampionů]]
| |
| * 50 g [[pórku]]
| |
| * 1 syrovou [[červenou papriku]]
| |
| * [[petržel]]
| |
| | |
| == Postup ==
| |
| Maso opláchneme pod tekoucí vodou, očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Anglickou slaninu nakrájíme na nudličky a krátce orestujeme na oleji. Přidáme k ní nakrájenou cibuli a maso, vše orestujeme, zalijeme vínem a vodou (asi 1/4 litru), přidáme masox a podle chuti dosolíme. Vaříme asi 30 minut pod pokličkou. Česnek a mrkev očistíme. Česnek nakrájíme na drobné kousky nebo prolisujeme. Mrkev nakrájíme na kolečka a přidáme k povařenému masua dále vaříme dalších 5 minut. Papriku, pórek a žampiony očistíme a nakrájíme (papriku na nudličky, pórek a houby na plátky), přidáme do polévky a vaříme ještě 10 minut. Hotovou polévku doplníme nasekanou zelenou petrželkou.
| |
| | |
| == Příprava ==
| |
| * 50 minut
| |
| | |
| == Kalorická hodnota 1 porce ==
| |
| * cca 1295 kJ/310 kcal
| |
| | |
| [[Category:Vývary z masa a drůbeže]] | |