Editace stránky Posilující zeleninová polévka

== Ingredience pro 4 osoby ==
* 1 [[řapíkatý celer]]
* 2 středně velké [[mrkve]]
* 1 kořenová [[petržel]]
* 4 [[rajčata]]
* 100 g zeleného [[hrášku]]
* 1 větší [[cibule]]
* 3 lžíce [[olivového oleje]]
* [[sůl]]
* [[vegeta]]
* kostka zeleninového [[masoxu]]
* 200 g [[kuřecích prsíček]]
* 100 g [[másla]]
* 50 g [[hladké mouky]]
* 3 lžíce sekaných [[bylinek]]

== Postup ==
Očištěné stonky řapíkatého celeru bez zelených listů rozkrájíme na kousky asi 1 cm silné, omytou mrkev a petržel nastrouháme nahrubo. Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na olivovém oleji nebo másle. Přidáme nakrájenou zeleninu, orestujeme a zalijeme asi 1,5 l vody. Do polévky přidáme hrášek, kostku zeleninového bujónu, podle osolíme a vaříme tak dlouho, až zelenina začne měkknout. Rajčata nařízneme na vrchu do kříže a krátce spaříme horkou vodou. Necháme je zchladnout, oloupeme a nakrájíme je do polévky. Z másla a mouky připravíme za stálého míchání světlou jíšku, kterou potom polévku lehce zahustíme a dobře ji provaříme. Nakonec dochucujeme vegetou. Kuřecí prsíčka očistíme a nakrájíme na nudličky. Osolíme je a orestujeme na oleji. Maso rozdělíme na talíře, zalijeme polévkou a vše posypeme sekanou celerovou natí a bylinkami.

== Příprava ==
* 45 minut

== Kalorická hodnota 1 porce ==
* asi 1755kJ/420kcal

[[Category:Zeleninové polévky]]
Popis	Co píšete	Co získáte
Kurzíva	''Text kurzívou''	Text kurzívou
Tučné písmo	'''Tučný text'''	Tučný text
Tučná kurzíva	'''''Text tučnou kurzívou'''''	*Text tučnou kurzívou*
Popis	Co píšete	Co získáte
Reference	Text článku.<ref>[https://www.example.org/ Text odkazu], další text.</ref>	Text článku.^[1]
Pojmenovaná reference	Text článku.<ref name="test">[https://www.example.org/ Text odkazu]</ref>	Text článku.^[2]
Další odkaz na stejnou referenci	Text článku.<ref name="test" />	Text článku.^[2]
Zobrazení referencí	<references />	↑ Text odkazu, další text. ↑ Text odkazu