WikiFood Recepty
Menu
Navigace
Hlavní strana
Poslední změny
Náhodná stránka
Hledat
Odkazuje sem
Související změny
Speciální stránky
Informace o stránce
Poslední změny
Nápověda
Nejste přihlášen(a)
Diskuse
Příspěvky
Přihlášení
Akce
Stránka
Diskuse
Editovat
Zobrazit historii
Editace stránky
Růžičková kapusta
Varování:
Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte
nebo si
vytvoříte účet
, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Antispamová kontrola.
NEVYPLŇUJTE
následující!
'''Růžičková kapusta''' (''Brassica oleracea spp.'') je rostlina s miniaturními růžičkami vyrůstajícími na vysokém dřevnatém stonku a pochází nejspíš z Belgie. Růžičky se otrhávají jako malé pupeny a vaří se jen tak dlouho, aby neztratily pevnost. Růžičková kapusta je k dostání od konce léta do poloviny jara. Některé recepty doporučují vařené růžičky podávat s [[jedlými kaštany]] nebo s [[vlašskými ořechy]]. Mohou se uvařit a polít smetanou, lehce osmažené se přidávají do polévky. Listy z vrcholové růžice se také používají jako zelenina. Je to zimní odrůda kapusty, která tvoří na košťálech v ústí listů malé růžičky. Správně by měla být na trhu po celou zimu, až do jara. Růžičková kapusta je velmi jemná zelenina. Můžeme ji upravit na mnoho způsobů, jako kapustu obyčejnou, ale její jemná chuť vynikne nejlépe při úpravě co nejjednodušší, tj. u kapusty jen vařené a posypané strouhanou houskou. [[Category:Brukve]]
Shrnutí editace:
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na
WikiFood Recepty:Autorské právo
). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv.
public domain
).
NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!
To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:
Storno
Pomoc při editování
(otevře se v novém okně)