Editace stránky Rebarborové čatní

== Ingredience pro 4 osoby ==
* 250 g [[červené cibule]]
* 20 g čerstvého [[zázvoru]]
* 150 ml [[červeného vinného octa]]
* 200 g [[jablek]]
* 300 g [[rebarbory]]
* 100 g sušených [[meruněk]]
* 50 g [[rozinek]]
* 1/2 lžíce [[hořčičných semínek]]
* 1/2 lžíce [[kari]]
* 200 g [[krupicového cukru]]
* 1 lžíce [[soli]]

== Postup ==
# Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zázvor očistíme a nastrouháme najemno. Do velkého hrnce nalijeme vinný ocet, přidáme cibuli a zázvor a přivedeme k varu. Vaříme 10 minut.
# Mezitím oloupeme jablka, odstraníme jádřince a nakrájíme na centimetrové kostičky. Rebarboru očistíme a nakrájíme na stejně velké kousky jako jablka.
# Do hrnce přidáme na menší kusy pokrájené meruňky a zbylé ingredience kromě rebarbory. Opět přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Nakonec přisypeme rebarboru a vaříme dalších 20 minut. Čatní by mělo být husté a lepkavé konzistence.
# Ještě horké ho rozdělíme do čistých sklenic, uzavřeme víčky a na 10 minut obrátíme dnem vzhůru. Necháme vychladnout. Rebarborové čatní skladojeme v chladné a temné špíži až 3 měsíce. Vychladlé ho podáváme např. ke grilovaným a pečeným masům nebo sýrům.

== Příprava ==
* 60 minut (bez chladnutí)

[[Category:Chutney]]
Popis	Co píšete	Co získáte
Kurzíva	''Text kurzívou''	Text kurzívou
Tučné písmo	'''Tučný text'''	Tučný text
Tučná kurzíva	'''''Text tučnou kurzívou'''''	*Text tučnou kurzívou*
Popis	Co píšete	Co získáte
Reference	Text článku.<ref>[https://www.example.org/ Text odkazu], další text.</ref>	Text článku.^[1]
Pojmenovaná reference	Text článku.<ref name="test">[https://www.example.org/ Text odkazu]</ref>	Text článku.^[2]
Další odkaz na stejnou referenci	Text článku.<ref name="test" />	Text článku.^[2]
Zobrazení referencí	<references />	↑ Text odkazu, další text. ↑ Text odkazu