WikiFood Recepty
Menu
Navigace
Hlavní strana
Poslední změny
Náhodná stránka
Hledat
Odkazuje sem
Související změny
Speciální stránky
Informace o stránce
Poslední změny
Nápověda
Nejste přihlášen(a)
Diskuse
Příspěvky
Přihlášení
Akce
Stránka
Diskuse
Editovat
Zobrazit historii
Editace stránky
Rebarborové čatní
Varování:
Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte
nebo si
vytvoříte účet
, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Antispamová kontrola.
NEVYPLŇUJTE
následující!
== Ingredience pro 4 osoby == * 250 g [[červené cibule]] * 20 g čerstvého [[zázvoru]] * 150 ml [[červeného vinného octa]] * 200 g [[jablek]] * 300 g [[rebarbory]] * 100 g sušených [[meruněk]] * 50 g [[rozinek]] * 1/2 lžíce [[hořčičných semínek]] * 1/2 lžíce [[kari]] * 200 g [[krupicového cukru]] * 1 lžíce [[soli]] == Postup == # Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zázvor očistíme a nastrouháme najemno. Do velkého hrnce nalijeme vinný ocet, přidáme cibuli a zázvor a přivedeme k varu. Vaříme 10 minut. # Mezitím oloupeme jablka, odstraníme jádřince a nakrájíme na centimetrové kostičky. Rebarboru očistíme a nakrájíme na stejně velké kousky jako jablka. # Do hrnce přidáme na menší kusy pokrájené meruňky a zbylé ingredience kromě rebarbory. Opět přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Nakonec přisypeme rebarboru a vaříme dalších 20 minut. Čatní by mělo být husté a lepkavé konzistence. # Ještě horké ho rozdělíme do čistých sklenic, uzavřeme víčky a na 10 minut obrátíme dnem vzhůru. Necháme vychladnout. Rebarborové čatní skladojeme v chladné a temné špíži až 3 měsíce. Vychladlé ho podáváme např. ke grilovaným a pečeným masům nebo sýrům. == Příprava == * 60 minut (bez chladnutí) [[Category:Chutney]]
Shrnutí editace:
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na
WikiFood Recepty:Autorské právo
). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv.
public domain
).
NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!
To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:
Storno
Pomoc při editování
(otevře se v novém okně)