WikiFood Recepty
Menu
Navigace
Hlavní strana
Poslední změny
Náhodná stránka
Hledat
Odkazuje sem
Související změny
Speciální stránky
Informace o stránce
Poslední změny
Nápověda
Nejste přihlášen(a)
Diskuse
Příspěvky
Přihlášení
Akce
Stránka
Diskuse
Editovat
Zobrazit historii
Editace stránky
Salát ze sladkého hrášku a tuňáka
Varování:
Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte
nebo si
vytvoříte účet
, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Antispamová kontrola.
NEVYPLŇUJTE
následující!
== Ingredience pro 4 osoby == * 4 velké hrsti mladých [[hráškových lusků]] * 1 malá [[cibule]] * [[olej]] * [[sůl]] * [[cukr]] * bílý [[vinný ocet]] * 500 g [[tuňáka]] * [[sójová omáčka]] * 250 g [[sezamových semínek]] * [[olivový olej]] * [[citronová šťáva]] * hrst [[microgreens]] - výkonků [[pórku]], [[vojtěšky]] nebo [[hořčice]] == Postup == # Omyté a osušené hráškové lusky povaříme na sítu v páře asi minutu, propláchneme studenou vodou a osušíme. Cibuli nakrájenou na kolečka opečeme na pánvi na lžíci oleje dozlatova, posypeme špetkou soli, špetkou cukru, necháme zkaramelizovat, pokapeme bílým vinným octem a necháme zchladnout. # Maso nakrájíme na dvoucentimetrové kostky, které lehce osolíme a pokapeme sójovou omáčkou, promícháme a obalíme v sezamu. Na pánvi s rozehřátým olejem v několika dávkách kostky opečeme ze všech stran, stačí velmi krátce, maso by mělo zůstat uvnitř červené. Na talíře rozdělíme pokrájené lusky, výhonky, pokapeme trochou oleje a citronovou šťávou, přidáme zkaramelizovanou cibuli a ozdobíme kostkami opečeného tuňáka. '''Tip''': '''Pikantní dip''' na salát získáte smícháním 5 lžic [[majonézy]] s lžičkou [[wasabi pasty]], lžící [[sójové omáčky]] a lžící [[rýžového octa]]. == Příprava == * 30 minut == Pečení == * 4-5 minut [[Category:Rybí saláty]] [[Category:Tuňák]]
Shrnutí editace:
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na
WikiFood Recepty:Autorské právo
). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv.
public domain
).
NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!
To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:
Storno
Pomoc při editování
(otevře se v novém okně)