WikiFood Recepty
Menu
Navigace
Hlavní strana
Poslední změny
Náhodná stránka
Hledat
Odkazuje sem
Související změny
Speciální stránky
Informace o stránce
Poslední změny
Nápověda
Nejste přihlášen(a)
Diskuse
Příspěvky
Přihlášení
Akce
Stránka
Diskuse
Editovat
Zobrazit historii
Editace stránky
Tandoori tikka masala
Varování:
Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte
nebo si
vytvoříte účet
, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Antispamová kontrola.
NEVYPLŇUJTE
následující!
== Ingredience pro 4 osoby == * 3/4 kg [[kuřecích prsíček]] bez kosti a kůže * 2 lžíce [[citrónové šťávy]] * 3 lžíce [[bílého jogurtu]] '''Koření na marinádu:''' * 1,5 lžičky od každého - [[papriky]], [koriandr], mletého [[východního kmínu]], mletého [[česneku]], mletého [[zázvoru]] * 1/2 lžičky [[mangového prášku]] '''Na omáčku:''' * 1 šálek strouhané [[cibule]] * 1 lžíci mletého [[česneku]] * 1 lžičku mletého [[zázvoru]] * 4 lžíce [[oleje]] * 2 nakrájená [[rajčata]] * 1 lžíci [[rajského protlaku]] * 1 lžíci strouhaných [[mandlí]] * 3 lžíce husté [[smetany]] * 2 lžíce [[petrželové nati]] * [[sůl]] '''Mletá koření na pastu:''' * 2 lžičky [[papriky]] * 1 lžičku [[Garam masaly]] * 1/2 lžičky [[koriandru]] * 1/2 lžičky [[východního kmínu]] * 1-2 lžičky [[česnekového prášku]] '''Celá koření:''' * 1 lžičku [[východního kmínu]] * 1 lžičku [[semene černé cibule]] == Postup == Kuře nakrájíme na kostky, v míse smícháme s citronovou šťávou a necháme 10 minut stát. Zatím smícháme koření na marinádu s jogurtem a přidáme k masu. Promícháme, misku přikryjeme a necháme marinovat v ledničce 24 hodin. Troubu předehřát na 160 °C. Kuře dáme do pekáče a celé ho pokryjeme marinádou. Pečeme 20 minut. Zatím uděláme pastu z mletých koření. Rozpálíme olej a smažíme celé koření asi 2 minuty. Přidáme pastu z mletých koření, za stálého míchání další 2-3 minuty smažíme. K této směsi přidáme ještě krájená rajčata, kečup a protlak. Vše 5 minut dusíme. Přidáme smetanu, mleté mandle, nať a maso, které by mělo být udělané. Omáčka by měla být středně hustá. Podáváme posypané natí a sekanými mandlemi. [[Category:Kuře]]
Shrnutí editace:
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na
WikiFood Recepty:Autorské právo
). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv.
public domain
).
NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!
To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:
Storno
Pomoc při editování
(otevře se v novém okně)