WikiFood Recepty
Menu
Navigace
Hlavní strana
Poslední změny
Náhodná stránka
Hledat
Odkazuje sem
Související změny
Speciální stránky
Informace o stránce
Poslední změny
Nápověda
Nejste přihlášen(a)
Diskuse
Příspěvky
Přihlášení
Akce
Stránka
Diskuse
Editovat
Zobrazit historii
Editace stránky
Telecí hrudí s vinnou omáčkou
Varování:
Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte
nebo si
vytvoříte účet
, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Antispamová kontrola.
NEVYPLŇUJTE
následující!
== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kg [[telecího hrudí]] * 1 lžíce [[másla]] * [[sůl]] * 1/2 menší [[cibule]] * trochu [[vývaru]] * 1/8 l [[bílého vína]] * 1 až 2 stroužky [[česneku]] * 1 malý [[bobkový list]] * kousek [[zázvoru]] v celku nebo špetka mletého * 4 zrnka [[nového koření]] * 5 zrnek [[pepře]] * 2 [[vejce]] * 1 lžička [[hladké mouky]] * špetka [[muškátového květu]] * [[citrón]] == Postup == # Hrudí vykostíme, osolíme a upečeme na másle s kouskem cibule. Mezitím dáme do hrnku šálek vývaru, přidáme víno, česnek, všechno koření a povaříme 10 minut. Vejce uvaříme natvrdo. z upečeného masa Odkrojíme kousek (asi 150 g), drobně rozkrájíme, dáme do mixéru, přidáme uvařené žloutky a dobře umixujeme s procezeným vývarem z koření a vína. Do umixované směsi přidáme špetku muškátového květu, citrónové kůry a podle obliby můžeme zakapat i citrónovou šťávou. Maso nakrájíme a přelijeme je umixovanou prohřátou omáčkou. === Přílohy === * Brambory vařené i opečené, rýže, těstoviny, noky, saláty. [[Category:Telecí maso]]
Shrnutí editace:
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na
WikiFood Recepty:Autorské právo
). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv.
public domain
).
NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!
To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:
Storno
Pomoc při editování
(otevře se v novém okně)