Editace stránky Toskánský salát

== Ingredience pro 4 osoby ==
* 4 šálky na kostičky nakrájeného [[chleba]]
* [[zeleninový sprej]] na pečení
* 2 šálky na kostičky nakrájených [[rajčat]]
* 1 šálek na kostičky nakrájené [[okurky]]
* 1/4 šálku rozsekané [[cibule]]
* 1 plechovku (450 g) velkých [[severních fazolí]] nebo [[strakatých fazolí]], scezených a propláchnutých 
* [[sůl]]
* [[pepř]]
* 1/2 šálku [[bazalkové zálivky]] (můžete nahradit kteroukoli bazalkovou nebo [[italskou zálivkou]])

'''Bazalková zálivka:'''
* 1 šálek [[bazalkových listů]]
* 2 lžíce [[olivového oleje]]
* 2 lžíce [[octa balsamico]] nebo [[červeného vinného octa]]
* 2 lžíce [[vody]]
* 1/8 lžičky [[soli]]
* jiné koření dle chuti
== Postup ==
Kostky chleba důkladně postříkejte sprejem na pečení a promíchejte a postup ještě jednou zopakujte. Pak je rozprostřete na velkém plechu a pečte při teplotě 190 °C asi 8-10 minut. Opečené je odložte stranou. V salátové mísy promíchejte rajčata, okurku, cibuli a fazole s bazalkovou nebo jinou zálivkou, osolte a opepřete dle chuti a přidejte opečené kousky chleba. Opět dobře promíchejte. Podávejte ihned na stůl.

== Zálivka ==
Důkladně rozmixujte všechny uvedené suroviny tak, aby vznikla zcela hladká směs. V uzavřené nádobce uložte v chladničce až do doby spotřeby.

* '''Zálivku si můžeme připravit až 2 dny předem a uchovat ji v chladničce'''

* '''V jedné porci: 326 kcal, 12 g bílkovin, 48 g sacharidů, 9 g tuku, 0 mg cholesterolu, 338 mg sodíku, 8 g vlákniny'''


[[Category:Ostatní zeleninové saláty]]