Editace stránky Utopenci s mrkví

== Ingredience ==
* 15 [[špekáčků]]
* 2 nastrouhané [[mrkve]]
* [[plnotučná hořčice]] nebo [[francouzská hořčice]]
* 3-4 [[bobkové listy]]
* 6-8 kuliček [[nového koření]]
* asi 40 kuliček [[černého pepře]]
* kousek [[feferonky]]
* 4 sterilované podélně na plátky nakrájené [[okurky]]
* 8 stroužků [[česneku]] nakrájeného na plátky
* [[ocet]]
* nálev z [[Deka]] podle návodu, oslazeny 3-5 kousky [[sacharinu]]
* 5-6 středních [[cibulí]] nakrájených a rozebraných na kolečka

== Postup ==
# Špekáčky sloupneme, z jedné strany podílně nařízneme asi do poloviny, z druhé strany uděláme 3-4 méně hluboké příčné řezy. Do příčných řezů vložíme plátky česneku, pak podélný řez vytřeme hořčicí a vložíme do něho plátek okurky. Řezy s náplní zamáčkneme.
# Do sklenice vrstvu cibule, vrstvu zeleniny, vrstvu špekáčků, vrstvu cibule, vrstvu zeleniny, vrstvu špekáčků, horní vrstva cibule. Do vychladlého nálevu přidáme 1 dl octa, zamícháme a zalijeme (vše musí být ponořeno). Zakryjeme alobalem a necháme 7-10 dní v chladu (dole v ledničce) uležet. Zbytek nálevu můžeme použít na dolévání, když bude potřeba, a schovat napříště.

[[Category:Maso a masné výrobky - nakládání]]