Editace stránky Včelí úlky

== Ingredience ==
=== na ořechovou směs ===
* 200 g [[cukru moučka]]
* 200g mletých [[vlašských ořechů]]
* 1/4 lžičky [[skořice]]
* 1/4 lžičky [[soli]]
* [[citronová kůra]] z 1 [[citronu]]
* 1 [[bílek]]

=== na náplň ===
* 100 g [[másla]]
* 200 g [[cukru moučka]]
* 40 g [[rumu]]

=== na sušenkový základ ===
* [[linecké těsto]] či různé zbytky tuhých těst z ostatních pečení

== Postup ==
Na ořechovou směs smícháme rukou všechny ingredience, směs by měla být kompaktní, ale suchá. Pokud se zdá příliš "řídká", přidáme stejný díl ořechů a cukru. Hmotu vtlačujeme do tvořítek na úlky a vyklepneme. Necháme zaschnout nejlépe přes noc. Na náplň smícháme cukr s rumem a vyšleháme do lehkého krému s máslem. Na sušenkový základ smícháme zbytky těst a rozválíme na pomoučněném válu na výšku 3-4 mm. Vykrájíme kolečka podle průměru tvořítka na úlky a upečeme při teplotě 170 °C. Krémem naplníme zaschlé úlky a přiložíme na upečené a vychladlé spodky.

[[Category:Cukroví]]