WikiFood Recepty
Menu
Navigace
Hlavní strana
Poslední změny
Náhodná stránka
Hledat
Odkazuje sem
Související změny
Speciální stránky
Informace o stránce
Poslední změny
Nápověda
Nejste přihlášen(a)
Diskuse
Příspěvky
Přihlášení
Akce
Stránka
Diskuse
Editovat
Zobrazit historii
Editace stránky
Vaření zeleniny
Varování:
Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte
nebo si
vytvoříte účet
, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Antispamová kontrola.
NEVYPLŇUJTE
následující!
[[Zeleninu]] určenou k vaření rozkrájíme na stejně velké kusy, aby se stejnoměrně uvařila (například brukve nebo kapustu krájíme na půlky nebo na čtvrtky). Druhy zeleniny, které obsahují čpavé látky (květák, kapustu) vaříme z počátku bez poklice. Zeleninu nevaříme zcela do měkka, má být mírně tuhá, nikoli kašovitá. Před podáváním ji necháme dobře okapat, posypeme nasucho opraženou strouhanou houskou a polijeme nepřepáleným máslem nebo některou bílou omáčkou: bešamelovou, sýrovou, citrónovou či holandskou. Zbylou vařenou zeleninu hned nastrouháme nebo nakrájíme a upravíme s marinádou nebo majonézou jako předkrm nebo salát k večeři. Vývar zbylý po vaření zeleniny použijeme na polévku nebo k podlévání. [[Category:Zeleninová jídla]]
Shrnutí editace:
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na
WikiFood Recepty:Autorské právo
). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv.
public domain
).
NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!
To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:
Storno
Pomoc při editování
(otevře se v novém okně)