WikiFood Recepty
Menu
Navigace
Hlavní strana
Poslední změny
Náhodná stránka
Hledat
Odkazuje sem
Související změny
Speciální stránky
Informace o stránce
Poslední změny
Nápověda
Nejste přihlášen(a)
Diskuse
Příspěvky
Přihlášení
Akce
Stránka
Diskuse
Editovat
Zobrazit historii
Editace stránky
Vanilkový lusk
Varování:
Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte
nebo si
vytvoříte účet
, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Antispamová kontrola.
NEVYPLŇUJTE
následující!
'''Vanilka''' (''Vanilla planifolia''), sušené plody popínavé orchideje původem ze Střední Ameriky se používají k ochucení sladkých omáček, koláčů, čokolády, pudinků a zmrzliny. Rod orchidejí z čeledi vstavačovitých. Je známo přes sto druhů. Jako [[koření]] se používají '''vanilkové lusky''' (tenké tobolky) dlouhé deset až dvacet centimetrů původem ze Střední Ameriky. Sklízejí se krátce před dozráním. Fermentací se uvolňuje vonný vanilin. Fermentované tobolky jsou hnědé s bělavým popraškem krystalu vanilinu. Používá se při výrobě čokolády, cukrovinek, pečiva, ve farmacii i kosmetice. Největším producentem vanilky je dnes Madagaskar. [[Category:Příchutě]]
Shrnutí editace:
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na
WikiFood Recepty:Autorské právo
). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv.
public domain
).
NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!
To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:
Storno
Pomoc při editování
(otevře se v novém okně)