Editace stránky Vigna

'''Vigna zlatá''' (''Vigna radiata''); nazývá se také ''[[moong dal]]'' nebo ''[[zelený gram]]'', běžně se pěstuje v Indii a Číně. Ma velmi dobrou chuť a vysoký obsah vitaminů. K dostání jsou semena celá, půlená a loupaná. Pravděpodobně nejznámější je [[Vigna zlatá|vigna naklíčená]]. Vigna se běžně používá v Číně, kde se sladké křehké [[klíčky]] zpracovávají na nudličky ''[[fen tiao]]'', a v Indii, kde se připravuje s kari. Jinde se podává dušená.

[[Category:Luštěniny (suroviny)]]