Editace stránky Zálivka

Vinaigrette je jeden ze základních zálivek dělaný z [[octa]] a [[oleje]]. Základní druhy '''zálivek''' a '''dresinků''' se dají různě variovat přidáváním dalších chutí a vůní, např. přidáním čerstvých bylinek jako je např. [[petržel]], [[bazalka]], [[pažitka]] nebo [[oregano]]. Další součástí dresinku může být např. [[česnek]], stejně tak [[šalotka]], [[křen]] nebo [[chilli]].

== Druhy dresinků ==
* [[Sójová omáčka]]: Omáčka vyrobená ze sójových bobů pochází z Asie. Protože je velmi slaná, solíme saláty až nakonec a opatrně.
* Bílý [[jogurt]]: Používá se do zálivek, nejlépe na okurkový salát. Ředí se jím kysaná smetana nebo majonézové zálivky.
* [[Olej]] a [[ocet]]: např. vinný – červený nebo bílý, kvasný lihový, jablečný nebo ocet balsamico. Z olejů je na saláty nejvhodnější olivový, který můžeme ochutit čerstvými bylinkami.

== Nejjednodušší druhy zálivek ==
V odměřeném množství vody rozpustíme [[cukr]] a [[sůl]]. Přidáme [[ocet]] nebo [[olej]], dochutíme [[citrónem]] a dobře protřepeme. Na saláty můžeme vytvořit zálivky z mléka či smetany. Cukr rozmícháme v mléku nebo ve smetaně, jogurtu či podmáslí a podle chuti přikyselíme.

[[Category:Zálivky a dresinky]]
Popis	Co píšete	Co získáte
Kurzíva	''Text kurzívou''	Text kurzívou
Tučné písmo	'''Tučný text'''	Tučný text
Tučná kurzíva	'''''Text tučnou kurzívou'''''	*Text tučnou kurzívou*
Popis	Co píšete	Co získáte
Reference	Text článku.<ref>[https://www.example.org/ Text odkazu], další text.</ref>	Text článku.^[1]
Pojmenovaná reference	Text článku.<ref name="test">[https://www.example.org/ Text odkazu]</ref>	Text článku.^[2]
Další odkaz na stejnou referenci	Text článku.<ref name="test" />	Text článku.^[2]
Zobrazení referencí	<references />	↑ Text odkazu, další text. ↑ Text odkazu