Editace stránky Zeleninová bábovka se žampiony

== Ingredience ==
* 2 [[mrkve]]
* 3 větší růžičky [[květáku]]
* 400 ml [[zeleninového vývaru]]
* 1/2 malé [[zelené papriky]]
* 2 velké [[žampiony]]
* 1 hrnek [[špaldové mouky]]
* 1 hrnek [[hladké mouky]]
* 1/2 lžičky [[soli]]
* 1 lžička [[sladké papriky]]
* [[tuk]] na vymazání formy
* [[strouhanka]] na vysypání formy
* 5 [[vajec]]
* 100 ml [[podmáslí]]
* 80 g rozpuštěného [[másla]] nebo [[olej]]
* 1 lžíce [[rajského protlaku]]
* 1 [[prášek do pečiva]]
* 150 g strouhaného [[eidamu]]

== Postup ==
# Očištěné mrkve nakrájíme na kostky, povaříme do poloměkka ve vývaru, ke konci vaření přidáme na 4 minuty růžičky květáku, slijeme a necháme okapat na sítu. Žampiony očistíme a pokrájíme na kousky, papriku nadrobno nakrájíme. Troubu předehřejeme na 170 °C, formu vymažeme tukem a vysypeme posátou strouhankou. Obě mouky promícháme se solí a paprikou, s vejcem rozšlehaným do pěny, přidáme podmáslí, máslo, protlak, strouhaný sýr, mouku a prášek do pečiva. Do těsta vmícháme zeleninu a žampiony, naplníme jím formu, uhladíme a formu vložíme do vyššího pekáče, kam vlijeme asi 4 cm vroucí vody. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 45-50 minut.

== Příprava ==
* 20 minut

== Vaření ==
* 10 minut

== Pečení ==
* 45-50 minut

[[Category:Moučníky nesladké]]