WikiFood Recepty
Menu
Navigace
Hlavní strana
Poslední změny
Náhodná stránka
Hledat
Odkazuje sem
Související změny
Speciální stránky
Informace o stránce
Poslední změny
Nápověda
Nejste přihlášen(a)
Diskuse
Příspěvky
Přihlášení
Akce
Stránka
Diskuse
Editovat
Zobrazit historii
Editace stránky
Zeleninové ragú II.
Varování:
Nejste přihlášen(a). Pokud uložíte jakoukoli editaci, vaše IP adresa bude zveřejněna v historii této stránky. Pokud se
přihlásíte
nebo si
vytvoříte účet
, vaše editace budou připsány vašemu uživatelskému jménu a získáte i další výhody.
Antispamová kontrola.
NEVYPLŇUJTE
následující!
== Ingredience pro 4 osoby == * 1 lžíce [[másla]] * 1,5 lžíce [[hladké mouky]] * 1 středně velké [[cibule]] * asi 1/4 l [[vývaru z kostí]] * 4 kyselá [[jablka]] * 1 středně velká [[červená řepa]] * 4 středně velké [[brambory]] * 1/2 [[bobkového listu]] * 2 [[hřebíčky]] * 3 menší kyselé [[okurky]] * 100 g [[žampionů]] nebo jiných [[hub]] * 1 šálek [[kyselé smetany]] * 1 lžíce [[kaparů]] * [[sůl]] * [[citrón]] == Postup == # Na másle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, zasypeme ji moukou, osmahneme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z kostí nebo vodou a dobře rozmícháme. Do omáčky přidáme oloupané, omyté a drobně rozkrájené brambory, oloupanou syrovou, na hrubém struhadle nastrouhanou červenou řepu, očištěné rozkrájené houby, směs osolíme, okořeníme a dusíme. Ke konci dušení přidáme hrubě strouhaná jablka. Do hotové směsi přimícháme drobně pokrájené okurky, vše zalijeme smetanou a krátce povaříme. Po odstavení z ohně ochutíme ragú citrónovou šťávou. Zeleninové ragú podáváme jako přílohu k minutkám nebo k vařenému masu. [[Category:Jídla ze zelinových směsí]]
Shrnutí editace:
Všechny příspěvky do WikiFood Recepty jsou zveřejňovány podle Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported (podrobnosti najdete na
WikiFood Recepty:Autorské právo
). Pokud si nepřejete, aby váš text byl nemilosrdně upravován a volně šířen, pak ho do WikiFood Recepty neukládejte.
Uložením příspěvku se zavazujete, že je vaším dílem nebo je zkopírován ze zdrojů, které nejsou chráněny autorským právem (tzv.
public domain
).
NEVKLÁDEJTE DÍLA CHRÁNĚNÁ AUTORSKÝM PRÁVEM BEZ DOVOLENÍ!
To protect the wiki against automated edit spam, we kindly ask you to solve the following hCaptcha:
Storno
Pomoc při editování
(otevře se v novém okně)