Lubenecká masová směs: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“ |
Bez shrnutí editace |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | |||
* 2 prsní [[kuřecí řízky]] | |||
* 300 g [[těstovin]] - vřeten | |||
* 250 g [[cukety]] nebo [[dýně]] | |||
* 2 dl [[smetany]] | |||
* 1 [[cibule]] | |||
* 1 [[jablko]] (kyselejší) | |||
* 2 lžíce [[oleje]] | |||
* 1 lžíce [[rozinek]] naložených v [[rumu]] | |||
* 1 lžička [[cukru]] | |||
* sladká [[sójová omáčka]] | |||
* mletý [[bílý pepř]] | |||
* [[sůl]] | |||
== Postup == | |||
Nadrobno nakrájenou cibuli zesklovatíme na oleji, přisypeme cukr, sůl, pepř a necháme zrůžovět. Pak přidáme na kostičky nakrájené maso a krátce podusíme. Když se maso zatáhne, přisypeme na kostičky nakrájené oloupané jablko a cuketu a dále vše dusíme doměkka. Pak přidáme hrozinky (i s rumem, ve kterém byly naložené), zalijeme smetanou a necháme lehce provařit. Na závěr směs ochutíme sójovou omáčkou a podáváme s těstovinami uvařenými v osolené vodě al dente (tvrdší na skus). | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 25. 10. 2018, 12:36
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 2 prsní kuřecí řízky
- 300 g těstovin - vřeten
- 250 g cukety nebo dýně
- 2 dl smetany
- 1 cibule
- 1 jablko (kyselejší)
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce rozinek naložených v rumu
- 1 lžička cukru
- sladká sójová omáčka
- mletý bílý pepř
- sůl
Postup[editovat]
Nadrobno nakrájenou cibuli zesklovatíme na oleji, přisypeme cukr, sůl, pepř a necháme zrůžovět. Pak přidáme na kostičky nakrájené maso a krátce podusíme. Když se maso zatáhne, přisypeme na kostičky nakrájené oloupané jablko a cuketu a dále vše dusíme doměkka. Pak přidáme hrozinky (i s rumem, ve kterém byly naložené), zalijeme smetanou a necháme lehce provařit. Na závěr směs ochutíme sójovou omáčkou a podáváme s těstovinami uvařenými v osolené vodě al dente (tvrdší na skus).