Ořechy: Porovnání verzí

Aktuální verze z 25. 10. 2018, 20:46

Termínem ořech se nazývá mnoho různých plodů a semen, které jsou zdrojem výživných látek a oleje, používají se jako potravina nebo surovina při vaření a přípravě jídel. Některé z nich jsou oříškem i z botanického hlediska, u mnoha z nich se však jedná o jiný typ plodu, např. nažka, peckovice atd.

vlašský ořech – plod ořešáku královského
lískový ořech – plod lísky obecné či lísky turecké
burský ořech – semeno podzemnice olejné
pistáciový ořech – plod řečíku pistáciového
kešu ořech – tržní název pro nažky (plody) ledvinovníku západního
kokosový ořech – plod kokosovníku ořechoplodého
kolový ořech – sušené semeno kolovníku zašpičatělého
maledivský ořech – plod rostliny Lodoicea maldivica
para ořech – semeno juvie ztepilé
mandle (plod) – jádro pecky plodu mandloně obecné
pekanový ořech – plod ořechovce pekanového
kaštan jedlý – plod kaštanovníku setého
čufa – podzemní hlíza rostliny Cyperus esculentus
makadamový ořech, též queenslandský ořech či puma ořech – plod makadamie, především druhů Macadamia integrifolia a Macadamia tetraphylla
piniový ořech – semeno různých druhů borovic (rod Pinus)

Reference[editovat]

V tomto článku byly použity texty z článku Ořech na české Wikipedii.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-S blížícími se Vánocemi nastává pomalu čas připravovat si suroviny na výrobu všelijakých pochoutek. A bez vlašských ořechů si nejkrásnější svátky roku snad ani nelze představit.
+Termínem '''ořech''' se nazývá mnoho různých plodů a semen, které jsou zdrojem výživných látek a [[oleje]], používají se jako potravina nebo surovina při vaření a přípravě jídel. Některé z nich jsou oříškem i z botanického hlediska, u mnoha z nich se však jedná o jiný typ plodu, např. nažka, peckovice atd.
-Komu se před okny rozprostírá zelená koruna ořešáku vlašského, jak se strom oficiálně jmenuje, má vyhráno. Ostatní musí jít do samoobsluh a zelenin jádra nakoupit. V této souvislosti malé upozornění. Kež jádra koupíte, určitě je ochutnejte. Bohužel se někdy stává, že nejsou čerstvá a bývají i plesnivá. A protože cena za kilogram není nejnižší, nestojí za to zbytečně riskovat. (Plesnivé plody a potraviny v každém případě zahazujte. Stále přežívá tendence plíseň omýt, seškrábnout atd. a potraviny zkonzumovat. Plísně však dokáži napáchat v organismu nenávratné škody.) Takže při nakupování mějte oči na stopkách.
+* [[vlašský ořech]] – plod ořešáku královského
+* [[lískový ořech]] – plod lísky obecné či lísky turecké
+* [[burský ořech]] – semeno podzemnice olejné
+* [[pistáciový ořech]] – plod řečíku pistáciového
+* [[kešu ořech]] – tržní název pro nažky (plody) ledvinovníku západního
+* [[kokosový ořech]] – plod kokosovníku ořechoplodého
+* [[kolový ořech]] – sušené semeno kolovníku zašpičatělého
+* maledivský ořech – plod rostliny Lodoicea maldivica
+* [[para ořech]] – semeno juvie ztepilé
+* [[mandle]] (plod) – jádro pecky plodu mandloně obecné
+* [[pekanový ořech]] – plod ořechovce pekanového
+* [[kaštan jedlý]] – plod kaštanovníku setého
+* [[čufa]] – podzemní hlíza rostliny Cyperus esculentus
+* [[makadamový ořech]], též [[queenslandský ořech]] či [[puma ořech]] – plod makadamie, především druhů ''Macadamia integrifolia'' a ''Macadamia tetraphylla''
+* [[piniový ořech]] – semeno různých druhů borovic (rod Pinus)
-[[Category:O surovinách]]
+== Reference ==
+''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Ořech Ořech] na české Wikipedii.''
+[[Category:Ořechy]]
+[[Category:Nedokončeno]]

Ořechy: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Aktuální verze z 25. 10. 2018, 20:46

Reference[editovat]