Slovenský bramborový salát: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| (Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1 kg brambor | * 1 kg [[brambor]] | ||
* 600 g celeru | * 600 g [[celeru]] | ||
* 100 g sladkokyselých okurek | * 100 g [[sladkokyselých okurek]] | ||
* 5 lžic octa | * 5 lžic [[octa]] | ||
* 2 velké cibule | * 2 velké [[cibule]] | ||
* 2 lžičky sladké mleté papriky | * 2 lžičky [[sladké mleté papriky]] | ||
* mletý pepř | * [[mletý pepř]] | ||
* cukr | * [[cukr]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* olej | * [[olej]] | ||
== Postup == | |||
Uvařené brambory oloupeme, celer nakrájíme na plátky a uvaříme v octové vodě, do které jsme přidali cukr a sůl do měkka. Před koncem varu přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a necháme přejít varem. Vychladlé brambory nakrájíme na plátky, přelijeme horkým celerem a cibulí s vývarem, přidáme olej, na plátky nakrájené okurky a mletý pepř. Vše promícháme a posypeme mletou červenou paprikou. | Uvařené brambory oloupeme, celer nakrájíme na plátky a uvaříme v octové vodě, do které jsme přidali cukr a sůl do měkka. Před koncem varu přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a necháme přejít varem. Vychladlé brambory nakrájíme na plátky, přelijeme horkým celerem a cibulí s vývarem, přidáme olej, na plátky nakrájené okurky a mletý pepř. Vše promícháme a posypeme mletou červenou paprikou. | ||
[[Category:Bramborové saláty]] | [[Category:Bramborové saláty]] | ||
Aktuální verze z 15. 12. 2018, 11:07
Ingredience[editovat]
- 1 kg brambor
- 600 g celeru
- 100 g sladkokyselých okurek
- 5 lžic octa
- 2 velké cibule
- 2 lžičky sladké mleté papriky
- mletý pepř
- cukr
- sůl
- olej
Postup[editovat]
Uvařené brambory oloupeme, celer nakrájíme na plátky a uvaříme v octové vodě, do které jsme přidali cukr a sůl do měkka. Před koncem varu přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a necháme přejít varem. Vychladlé brambory nakrájíme na plátky, přelijeme horkým celerem a cibulí s vývarem, přidáme olej, na plátky nakrájené okurky a mletý pepř. Vše promícháme a posypeme mletou červenou paprikou.