Akce

Chalupářská gulášovka: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Založena nová stránka s textem „Category:Polévky
 
Bez shrnutí editace
 
(Není zobrazeno 6 mezilehlých verzí od 2 dalších uživatelů.)
Řádek 1: Řádek 1:
[[Category:Polévky]]
== Ingredience pro 4 osoby ==
* 300 g [[vepřového ramínka]]
* [[olej]]
* [[sůl]]
* [[paprika]]
* [[kmín]]
* [[česnek]]
* 400 g [[brambor]]
* [[majoránka]]
* 1 [[masox]]
* 2,5 dl [[vody]]
* [[zelená petrželka]]
* [[mrkev]]
 
== Postup ==
Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobné kousky, osmahneme na oleji a zasypeme paprikou. Na cibulový základ vložíme omyté a nakrájené vepřové maso, orestujeme, zalijeme vodou, přidáme masox, osolíme a zvolna vaříme. Když je maso poloměkké, přidáme 300 g očištěných a nakrájených brambor, nakrájenou mrkev, prolisovaný česnek, povaříme asi 8 minut, dodáme zbytek brambor, které jsme nastrouhali na křenovém (jemném) struhadle a polévku zahustíme. Před dokončením přidáme rozdrcenou majoránku, krátce povaříme a podáváme posypané zelenou petrželkou.
 
== Kalorická hodnota 1 porce ==
* cca 1545kJ/370kcal
 
== Příprava ==
* 40 minut
 
[[Category:Exotické a jiné polévky]]

Aktuální verze z 15. 12. 2018, 11:38

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobné kousky, osmahneme na oleji a zasypeme paprikou. Na cibulový základ vložíme omyté a nakrájené vepřové maso, orestujeme, zalijeme vodou, přidáme masox, osolíme a zvolna vaříme. Když je maso poloměkké, přidáme 300 g očištěných a nakrájených brambor, nakrájenou mrkev, prolisovaný česnek, povaříme asi 8 minut, dodáme zbytek brambor, které jsme nastrouhali na křenovém (jemném) struhadle a polévku zahustíme. Před dokončením přidáme rozdrcenou majoránku, krátce povaříme a podáváme posypané zelenou petrželkou.

Kalorická hodnota 1 porce[editovat]

  • cca 1545kJ/370kcal

Příprava[editovat]

  • 40 minut