Kuřecí řízečky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „'''Pro 4 osoby:'''“ textem „== Ingredience pro 4 osoby ==“ |
Bez shrnutí editace |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
* [[zelené bylinky]] na ozdobu | * [[zelené bylinky]] na ozdobu | ||
== Postup == | |||
Maso omyjeme a osušíme. Pak ho ze všech stran podle chuti osolíme a opepříme. Stroužky česneku oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a krátce osmahneme na másle. Nasolená a opepřená kuřecí prsíčka naskládáme do česnekového másla a necháme ja asi půl hodiny odležet. Mezitím si připravíme strouhanku na obalení. Nasekáme do ní pažitku, přidáme špetku majoránky a tymiánu a vše promícháme. Maso obalíme ve strouhance a rozložíme vedle sebe do vymazané ohnivzdorné mísy. Povrch posypeme zbytkem strouhankové směsi a pokapeme zbylým česnekovým máslem. Připravenou zapékací mísu vložíme do trouby vyhřáté asi na 200 °C a pečeme asi 20-30 minut, dokud není maso měkké a na povrchu pěkně hnědé. Pečená prsíčka můžeme podávat s vařenými brambory či hranolky. Ozdobíme je kostičkami papriky a čerstvými bylinkami. | Maso omyjeme a osušíme. Pak ho ze všech stran podle chuti osolíme a opepříme. Stroužky česneku oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a krátce osmahneme na másle. Nasolená a opepřená kuřecí prsíčka naskládáme do česnekového másla a necháme ja asi půl hodiny odležet. Mezitím si připravíme strouhanku na obalení. Nasekáme do ní pažitku, přidáme špetku majoránky a tymiánu a vše promícháme. Maso obalíme ve strouhance a rozložíme vedle sebe do vymazané ohnivzdorné mísy. Povrch posypeme zbytkem strouhankové směsi a pokapeme zbylým česnekovým máslem. Připravenou zapékací mísu vložíme do trouby vyhřáté asi na 200 °C a pečeme asi 20-30 minut, dokud není maso měkké a na povrchu pěkně hnědé. Pečená prsíčka můžeme podávat s vařenými brambory či hranolky. Ozdobíme je kostičkami papriky a čerstvými bylinkami. | ||
* | == Příprava == | ||
* 45 minut bez odležení | |||
== Kalorická hodnota 1 porce == | |||
* asi 1630 kJ/390 kcal | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 15. 12. 2018, 12:00
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 800 g kuřecích prsíček
- 3 lžíce másla
- 4 stroužky česneku
- 150 g strouhanky
- 1 lžíce sekané pažitky
- špetka majoránky
- špetka tymiánu
- máslo na vymazání formy
- mletý pepř
- sůl
- kostičky z červené papriky
- zelené bylinky na ozdobu
Postup[editovat]
Maso omyjeme a osušíme. Pak ho ze všech stran podle chuti osolíme a opepříme. Stroužky česneku oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a krátce osmahneme na másle. Nasolená a opepřená kuřecí prsíčka naskládáme do česnekového másla a necháme ja asi půl hodiny odležet. Mezitím si připravíme strouhanku na obalení. Nasekáme do ní pažitku, přidáme špetku majoránky a tymiánu a vše promícháme. Maso obalíme ve strouhance a rozložíme vedle sebe do vymazané ohnivzdorné mísy. Povrch posypeme zbytkem strouhankové směsi a pokapeme zbylým česnekovým máslem. Připravenou zapékací mísu vložíme do trouby vyhřáté asi na 200 °C a pečeme asi 20-30 minut, dokud není maso měkké a na povrchu pěkně hnědé. Pečená prsíčka můžeme podávat s vařenými brambory či hranolky. Ozdobíme je kostičkami papriky a čerstvými bylinkami.
Příprava[editovat]
- 45 minut bez odležení
Kalorická hodnota 1 porce[editovat]
- asi 1630 kJ/390 kcal