Čočková polévka s cibulí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| (Není zobrazeno 7 mezilehlých verzí od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | |||
* 100 g čočky | * 100 g [[čočky]] | ||
* 3 lžíce rostliného tuku nebo másla | * 3 lžíce [[rostliného tuku]] nebo [[másla]] | ||
* 2 lžíce hladké mouky | * 2 lžíce [[hladké mouky]] | ||
* 2 stroužky česneku | * 2 stroužky [[česneku]] | ||
* 1 | * 1 [[cibuli]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* pepř | * [[pepř]] | ||
* snítku kadeřavé petrželky a libečku na ozdobení | * snítku [[kadeřavé petrželky]] a [[libečku]] na ozdobení | ||
== Postup == | |||
Ze dvou lžic tuku a hladké mouky si připravýme světlou jíšku, kterou zalijeme přibližně 750 ml vody, promícháme a chvíli povaříme. Přebranou čočku propláchneme a v přibližně 250 ml horké vody necháme stát pod pokličkou asi 10 minut. Potom ji v téže vodě vaříme doměkka. Mezitím si oloupeme cibuli a česnek, cibuli pokrájíme na kolečka, česnek prolisujeme. Uavřenou čočku přidáme k jíškovému základu, promícháme a necháme přejít varem. Na zbylém tuku osmahneme cibuli a spolu se solí, pepřem a česnekem přidáme do polévky. Podáváme ji ozdobenou kadeřavou petrželkou a libečkem. | Ze dvou lžic tuku a hladké mouky si připravýme světlou jíšku, kterou zalijeme přibližně 750 ml vody, promícháme a chvíli povaříme. Přebranou čočku propláchneme a v přibližně 250 ml horké vody necháme stát pod pokličkou asi 10 minut. Potom ji v téže vodě vaříme doměkka. Mezitím si oloupeme cibuli a česnek, cibuli pokrájíme na kolečka, česnek prolisujeme. Uavřenou čočku přidáme k jíškovému základu, promícháme a necháme přejít varem. Na zbylém tuku osmahneme cibuli a spolu se solí, pepřem a česnekem přidáme do polévky. Podáváme ji ozdobenou kadeřavou petrželkou a libečkem. | ||
[[Category:Luštěninové]] | == Příprava == | ||
* 60 minut | |||
== Kalorická hodnota 1 porce == | |||
* asi 830kJ/200kcal | |||
[[Category:Luštěninové polévky]] | |||
Aktuální verze z 15. 12. 2018, 12:22
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 100 g čočky
- 3 lžíce rostliného tuku nebo másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 stroužky česneku
- 1 cibuli
- sůl
- pepř
- snítku kadeřavé petrželky a libečku na ozdobení
Postup[editovat]
Ze dvou lžic tuku a hladké mouky si připravýme světlou jíšku, kterou zalijeme přibližně 750 ml vody, promícháme a chvíli povaříme. Přebranou čočku propláchneme a v přibližně 250 ml horké vody necháme stát pod pokličkou asi 10 minut. Potom ji v téže vodě vaříme doměkka. Mezitím si oloupeme cibuli a česnek, cibuli pokrájíme na kolečka, česnek prolisujeme. Uavřenou čočku přidáme k jíškovému základu, promícháme a necháme přejít varem. Na zbylém tuku osmahneme cibuli a spolu se solí, pepřem a česnekem přidáme do polévky. Podáváme ji ozdobenou kadeřavou petrželkou a libečkem.
Příprava[editovat]
- 60 minut
Kalorická hodnota 1 porce[editovat]
- asi 830kJ/200kcal