Studená okurková polévka s květy šalvěje sličné: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Studené polévky“ |
Bez shrnutí editace |
||
| (Není zobrazeno 5 mezilehlých verzí od 3 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 6 osob == | |||
* 4 oloupané [[okurky]] zbavené jader | |||
* 2 plátky [[želatiny]] | |||
* 250 g netučného [[tvarohu]] | |||
* 1 [[červená paprika]] a 1 [[žlutá paprika]] | |||
* 1 [[červená cibule]] | |||
* svazeček rozkvetlé [[šalvěje]] | |||
* 1 [[poupě růže]] | |||
* [[sůl]] | |||
* čerstvě [[mletý pepř]] | |||
== Postup == | |||
Okurky rozmixujeme na pyré. Plátky želatiny namočíme v troše horké vody, pak je smícháme s okurkovou hmotou a tvarohem, osolíme a opepříme. Je-li hmota příliš hustá, rozmixujeme jí ještě jednou. Potom jí přelijeme do hluboké polévkouvé mísy, ozdobíme plátky papriky, kroužky cibule, květy šalvěje a doprostřed vložíme růžové poupě. Pozn.: Šalvěj sličnou můžeme nahradit šalvějí přeslenitou, která je u nás běžně dostupná. | |||
[[Category:Studené polévky]] | [[Category:Studené polévky]] | ||
Aktuální verze z 10. 1. 2019, 13:07
Ingredience pro 6 osob[editovat]
- 4 oloupané okurky zbavené jader
- 2 plátky želatiny
- 250 g netučného tvarohu
- 1 červená paprika a 1 žlutá paprika
- 1 červená cibule
- svazeček rozkvetlé šalvěje
- 1 poupě růže
- sůl
- čerstvě mletý pepř
Postup[editovat]
Okurky rozmixujeme na pyré. Plátky želatiny namočíme v troše horké vody, pak je smícháme s okurkovou hmotou a tvarohem, osolíme a opepříme. Je-li hmota příliš hustá, rozmixujeme jí ještě jednou. Potom jí přelijeme do hluboké polévkouvé mísy, ozdobíme plátky papriky, kroužky cibule, květy šalvěje a doprostřed vložíme růžové poupě. Pozn.: Šalvěj sličnou můžeme nahradit šalvějí přeslenitou, která je u nás běžně dostupná.