Pikantní pomazánka s houbami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Tvarohové pomazánky“ |
Bez shrnutí editace |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 20 dkg čerstvých [[hub]] | |||
* 20 dkg [[tvarohu]] | |||
* 2 lžíce sladké [[smetany]] | |||
* 1 [[cibule]] | |||
* [[kyselá okurka]] | |||
* 1 [[zelená paprika]] a [[červená paprika]] | |||
* 2 [[vejce]] uvařená natvrdo (nebo jen žloutky) | |||
* [[kapary]] | |||
* [[máslo]] | |||
* mletý [[kmín]] | |||
* [[pažitka]] | |||
* [[sůl]] | |||
== Postup == | |||
Houby očistíme, nakrájíme na tenké plátky a podusíme na másle se solí. V misce rozetřeme měkký tvaroh s máslem a smetanou. Přidáme sůl, kmín, vejce, pažitku a drobně nakrájneou cibuli, dále kyselou okurku nakrájenou na tenké nudličky, nadrobno nasekanou papriku (kapary). Vše dobře promícháme a přidáme vychladlé houby. Směsí mažeme plátky osmažené veky nebo tmavého chleba. | |||
[[Category:Tvarohové pomazánky]] | [[Category:Tvarohové pomazánky]] | ||
Aktuální verze z 22. 1. 2019, 17:17
Ingredience[editovat]
- 20 dkg čerstvých hub
- 20 dkg tvarohu
- 2 lžíce sladké smetany
- 1 cibule
- kyselá okurka
- 1 zelená paprika a červená paprika
- 2 vejce uvařená natvrdo (nebo jen žloutky)
- kapary
- máslo
- mletý kmín
- pažitka
- sůl
Postup[editovat]
Houby očistíme, nakrájíme na tenké plátky a podusíme na másle se solí. V misce rozetřeme měkký tvaroh s máslem a smetanou. Přidáme sůl, kmín, vejce, pažitku a drobně nakrájneou cibuli, dále kyselou okurku nakrájenou na tenké nudličky, nadrobno nasekanou papriku (kapary). Vše dobře promícháme a přidáme vychladlé houby. Směsí mažeme plátky osmažené veky nebo tmavého chleba.