Kuřecí polévka s ořechovými nudlemi: Porovnání verzí

Aktuální verze z 3. 2. 2019, 12:42

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

400 g kuřecího masa a kostí
1 menší cibuli
1 mrkev
2 lžíce mraženého hrášku
1 lžíci polévkového koření
pepř
1 vejce
50 g vlašských ořechů
1,5 lžíce polohrubé mouky
drcený pepř
tuk na pánev
sůl
lístky petrželky na ozdobu

Postup[editovat]

Kuřecí maso vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Přidáme celou oloupanou cibuli, osolíme a uvedeme do varu. Zvolna vaříme, dokud nám maso nezměkne. Kuřecí maso obereme od kosti a nakrájíme. Polévku přecedíme, přidáme nakrájenou mrkev, kuřecí maso a mražený hrášek. Vaříme ještě asi 8 minut. Před koncem varu ochutíme polévkovým kořením a drceným pepřem.

Nudle[editovat]

Rozklepneme vejce a se špetkou soli je rozšleháme. Přidáme do něj nasekané vlašské ořechy a mírně zahustíme polohrubou moukou. Vaječnou hmotu nalijeme na pomaštěnou pánev a po obou stranách upečeme. Ořechovou placku pevně svineme a nakrájíme na širší nudle. Polévku rozlijeme do talířů a vložíme do ní připravené nudle. Ozdobíme čerstvou petrželkou.

Příprava[editovat]

45 minut

Kalorická hodnota 1 porce[editovat]

asi 1048 kJ/250 kcal

@@ Řádek 20: / Řádek 20: @@
 Rozklepneme vejce a se špetkou soli je rozšleháme. Přidáme do něj nasekané vlašské ořechy a mírně zahustíme polohrubou moukou. Vaječnou hmotu nalijeme na pomaštěnou pánev a po obou stranách upečeme. Ořechovou placku pevně svineme a nakrájíme na širší nudle. Polévku rozlijeme do talířů a vložíme do ní připravené nudle. Ozdobíme čerstvou petrželkou.
-'''* Dobra přípravy je asi 45 minut'''
+== Příprava ==
+* 45 minut
-'''* 1 porce asi 1048 kJ/250 kcal'''
+== Kalorická hodnota 1 porce ==
+* asi 1048 kJ/250 kcal
+[[Category:Vývary z masa a drůbeže]]
-[[Category:Masové vývary]]