Francouská kuřecí polévka 2: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Masové vývary“ |
m Nahrazení textu „Category:Masové vývary“ textem „Category:Vývary z masa a drůbeže“ |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od 3 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Category: | == Ingredience == | ||
* 450 g [[kuřecích prsíček]] | |||
* 1 lžičku [[olivového oleje]] | |||
* 1 velkou [[cibuli]] | |||
* 3 stroužky [[česneku]] | |||
* 2 malé [[papriky]] - červenou a zelenou | |||
* 2 střední [[cukety]] | |||
* [[majoránku]] | |||
* 3 dl [[rajského protlaku]] | |||
* 1,2 l [[drůbežího vývaru]] | |||
* 180 g širokých [[nudlí]] | |||
* [[pepř]] | |||
* [[sůl]] | |||
== Postup == | |||
V hrnci rozpálíme olej a osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli, přidáme na jemné plátky nakrájený česnek a ještě chvilku mícháme. Přidáme na kostičky nakrájené papriky, zakryjeme a občas promícháme. Dusíme asi 5 minut. Pak přidáme na plátky nakrájenou cuketu a majoránku a dále dusíme, až cukety změknou. Zalijeme rajským protlakem a drůbežím vývarem a přivedeme k varu. Nakonec do polévky přidáme nudle a na kostičky nakrájené maso, zmírníme teplotu a pod pokličkou vaříme dále, dokud není maso měkké. | |||
[[Category:Vývary z masa a drůbeže]] | |||
Aktuální verze z 3. 2. 2019, 12:42
Ingredience[editovat]
- 450 g kuřecích prsíček
- 1 lžičku olivového oleje
- 1 velkou cibuli
- 3 stroužky česneku
- 2 malé papriky - červenou a zelenou
- 2 střední cukety
- majoránku
- 3 dl rajského protlaku
- 1,2 l drůbežího vývaru
- 180 g širokých nudlí
- pepř
- sůl
Postup[editovat]
V hrnci rozpálíme olej a osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli, přidáme na jemné plátky nakrájený česnek a ještě chvilku mícháme. Přidáme na kostičky nakrájené papriky, zakryjeme a občas promícháme. Dusíme asi 5 minut. Pak přidáme na plátky nakrájenou cuketu a majoránku a dále dusíme, až cukety změknou. Zalijeme rajským protlakem a drůbežím vývarem a přivedeme k varu. Nakonec do polévky přidáme nudle a na kostičky nakrájené maso, zmírníme teplotu a pod pokličkou vaříme dále, dokud není maso měkké.