Avgolemono (citronová polévka): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „'''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
m Nahrazení textu „Category:Masové vývary“ textem „Category:Vývary z masa a drůbeže“ |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 9: | Řádek 9: | ||
* [[mletý bílý pepř]] | * [[mletý bílý pepř]] | ||
== Postup == | |||
Kuřecí maso uvaříme a nakrájíme na menší kousky. Do vývaru dáme rýži a uvaříme ji doměkka. Pak přidáme citronovou šťávu a kuřecí maso nakrájené na kostičky. Krátce povaříme na mírném plameni. Na závěr do polévky zavaříme vejce rozšlehané ve smetaně, promícháme a dochutíme solí a bílým pepřem. | Kuřecí maso uvaříme a nakrájíme na menší kousky. Do vývaru dáme rýži a uvaříme ji doměkka. Pak přidáme citronovou šťávu a kuřecí maso nakrájené na kostičky. Krátce povaříme na mírném plameni. Na závěr do polévky zavaříme vejce rozšlehané ve smetaně, promícháme a dochutíme solí a bílým pepřem. | ||
[[Category: | [[Category:Vývary z masa a drůbeže]] | ||
Aktuální verze z 3. 2. 2019, 12:42
Ingredience[editovat]
- 1 l kuřecího vývaru
- 100 g rýže
- 150 ml citronové šťávy
- asi 300 g kuřecího masa
- 1 vejce
- 1 až 2 lžíce zakysané smetany
- sůl
- mletý bílý pepř
Postup[editovat]
Kuřecí maso uvaříme a nakrájíme na menší kousky. Do vývaru dáme rýži a uvaříme ji doměkka. Pak přidáme citronovou šťávu a kuřecí maso nakrájené na kostičky. Krátce povaříme na mírném plameni. Na závěr do polévky zavaříme vejce rozšlehané ve smetaně, promícháme a dochutíme solí a bílým pepřem.