Polévka cibulová: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 250 g cibule * 1 lžíce tuku * sůl * ocet * trochu cukru * 3 větší brambory * 1 lžíce hlad…“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
# Na tuku podusíme cibuli nakrájenou na proužky, přidáme mouku a společně osmahneme. Pak přidáme asi 0,5 l vody, sůl a povaříme asi 1/4 hodiny. Zvlášť uvaříme ve slané vodě brambory nakrájené na kostky a přidáme je k polévce i s odvarem. Naposled polévku okyselíme, přisladíme a přidáme nasekanou petrželovou nebo cibulovou nať. Pro změnu můžeme polévku zjemnit trochou smetany nebo mléka s rozkvedlaným čerstvým žloutkem. | # Na tuku podusíme cibuli nakrájenou na proužky, přidáme mouku a společně osmahneme. Pak přidáme asi 0,5 l vody, sůl a povaříme asi 1/4 hodiny. Zvlášť uvaříme ve slané vodě brambory nakrájené na kostky a přidáme je k polévce i s odvarem. Naposled polévku okyselíme, přisladíme a přidáme nasekanou petrželovou nebo cibulovou nať. Pro změnu můžeme polévku zjemnit trochou smetany nebo mléka s rozkvedlaným čerstvým žloutkem. | ||
[[Category: | [[Category:Zeleninové polévky]] | ||
Aktuální verze z 3. 2. 2019, 12:58
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 250 g cibule
- 1 lžíce tuku
- sůl
- ocet
- trochu cukru
- 3 větší brambory
- 1 lžíce hladké mouky
- petrželová nať nebo cibulová nať
Postup[editovat]
- Na tuku podusíme cibuli nakrájenou na proužky, přidáme mouku a společně osmahneme. Pak přidáme asi 0,5 l vody, sůl a povaříme asi 1/4 hodiny. Zvlášť uvaříme ve slané vodě brambory nakrájené na kostky a přidáme je k polévce i s odvarem. Naposled polévku okyselíme, přisladíme a přidáme nasekanou petrželovou nebo cibulovou nať. Pro změnu můžeme polévku zjemnit trochou smetany nebo mléka s rozkvedlaným čerstvým žloutkem.