Makrely v oleji: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 2 makrely * sůl * olej * bobkový list * 3 zrnka pepře == Postup == # Makrely očistíme, vykucháme…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 10. 2. 2019, 15:44
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 2 makrely
- sůl
- olej
- bobkový list
- 3 zrnka pepře
Postup[editovat]
- Makrely očistíme, vykucháme, rozpůlíme a vyjmeme z nich páteř. Půlky ryb po obou stranách osolíme a opečeme. Pak je vložíme do porcelánové nádoby, zalijeme olejem a navrch dáme jeden bobkový list a tři zrnka pepře. Ryby uložíme v chladu a předkládáme je až po uležení. Podáváme je jako předkrm, ozdobené dílky citrónu a cibulí nakrájenou na kroužky.