Pomlázkový nákyp: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 600 g [[kůzlečího masa]] | |||
* 2 [[vejce]] | |||
* 150 g [[žemle|žemlí]] | |||
* 2 dl [[světlého piva]] | |||
* [[tuk]] ([[máslo]], [[Rama]]) | |||
* [[muškátový květ]] | |||
* [[kari koření]] | |||
* směs [[bylinek]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
* mladé [[kopřiva|kopřivy]] nakrájené najemno | |||
== Postup == | |||
Maso uvaříme v osolené vodě, vykostíme a nakrájíme na malé nudličky. Přidáme nakrájené a navlhčené žemle v pivu. Směs okořeníme špetkou muškátového květu, půlkou lžičky kari koření, drobně nakrájenými bylinkami - kopřiva, řeřicha, petrželka. Směs dáme péct do vymazaného pekáče a asi 40 minut zapékáme. Podáváme se zeleninou a nebo se zeleninovými saláty. | |||
[[Category:Kůzlečí maso]] | [[Category:Kůzlečí maso]] | ||
[[Category:Vaření na Velikonoce]] | [[Category:Vaření na Velikonoce]] | ||
Aktuální verze z 22. 3. 2019, 13:02
Ingredience[editovat]
- 600 g kůzlečího masa
- 2 vejce
- 150 g žemlí
- 2 dl světlého piva
- tuk (máslo, Rama)
- muškátový květ
- kari koření
- směs bylinek
- sůl
- pepř
- mladé kopřivy nakrájené najemno
Postup[editovat]
Maso uvaříme v osolené vodě, vykostíme a nakrájíme na malé nudličky. Přidáme nakrájené a navlhčené žemle v pivu. Směs okořeníme špetkou muškátového květu, půlkou lžičky kari koření, drobně nakrájenými bylinkami - kopřiva, řeřicha, petrželka. Směs dáme péct do vymazaného pekáče a asi 40 minut zapékáme. Podáváme se zeleninou a nebo se zeleninovými saláty.