Guláš v plamenech: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“ |
m Nahrazení textu „Category:Krůta“ textem „Category:Krocan a krůta“ |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 9: | Řádek 9: | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[pepř]] | * [[pepř]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Vykostěnou spodní část krůtího stehna nakrájíme na kousky a společně s drobně nakrájenou cibulí osmahneme na tuku. Přidáme sladkou i pálivou papriku, znovu trochu osmahneme, osolíme, přidáme čerstvé papriky nakrájené na proužky, nakrájené houby, mohou být i sušené, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Na závěr zahustíme rajčatovým protlakem. Při podávání dáme kousky masa doprostřed talíře, polijeme dobrou, silnou pálenkou, zapálíme a plamen zhasneme | Vykostěnou spodní část krůtího stehna nakrájíme na kousky a společně s drobně nakrájenou cibulí osmahneme na tuku. Přidáme sladkou i pálivou papriku, znovu trochu osmahneme, osolíme, přidáme čerstvé papriky nakrájené na proužky, nakrájené houby, mohou být i sušené, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Na závěr zahustíme rajčatovým protlakem. Při podávání dáme kousky masa doprostřed talíře, polijeme dobrou, silnou pálenkou, zapálíme a plamen zhasneme | ||
* | == Příloha == | ||
* rýže, těstoviny | |||
[[Category: | [[Category:Krocan a krůta]] | ||
Aktuální verze z 30. 3. 2019, 14:23
Ingredience[editovat]
- krůtí stehno
- cibule
- sladká paprika a pálivá paprika
- čerstvá paprika
- houby
- rajský protlak
- silná, hořlavá pálenka
- sůl
- pepř
Postup[editovat]
Vykostěnou spodní část krůtího stehna nakrájíme na kousky a společně s drobně nakrájenou cibulí osmahneme na tuku. Přidáme sladkou i pálivou papriku, znovu trochu osmahneme, osolíme, přidáme čerstvé papriky nakrájené na proužky, nakrájené houby, mohou být i sušené, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Na závěr zahustíme rajčatovým protlakem. Při podávání dáme kousky masa doprostřed talíře, polijeme dobrou, silnou pálenkou, zapálíme a plamen zhasneme
Příloha[editovat]
- rýže, těstoviny