Krůtí stehna dušená s kari: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m Nahrazení textu „Category:Krůta“ textem „Category:Krocan a krůta“ |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1 balíček [[krůtích stehen]] | * 1 balíček [[krůtích stehen]] | ||
* 50 g [[slaniny]] | * 50 g [[slaniny]] | ||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
* lžíci [[hladké mouky]] | * lžíci [[hladké mouky]] | ||
* 250 ml [[smetany]] | * 250 ml [[smetany]] | ||
== Postup == | |||
Krůtí stehna protáhneme slaninou a osolíme. Na másle osmahneme cibuli, přidáme zbytek slaniny a vložíme stehna poprášená kari, podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme. Měkké porce vyjmeme, vysmahlou šťávu zaprášíme moukou, podlijeme, povaříme a procedíme. Podáváme s přírodní šťávou nebo zalijeme smetanou. V omáčce prohřejeme porce stehen a podáváme s bramborami nebo těstovinami s hlávkovým salátem. | Krůtí stehna protáhneme slaninou a osolíme. Na másle osmahneme cibuli, přidáme zbytek slaniny a vložíme stehna poprášená kari, podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme. Měkké porce vyjmeme, vysmahlou šťávu zaprášíme moukou, podlijeme, povaříme a procedíme. Podáváme s přírodní šťávou nebo zalijeme smetanou. V omáčce prohřejeme porce stehen a podáváme s bramborami nebo těstovinami s hlávkovým salátem. | ||
[[Category: | [[Category:Krocan a krůta]] | ||
Aktuální verze z 30. 3. 2019, 14:23
Ingredience[editovat]
- 1 balíček krůtích stehen
- 50 g slaniny
- sůl
- kari
- 100 g másla
- 1 větší cibuli
- lžíci hladké mouky
- 250 ml smetany
Postup[editovat]
Krůtí stehna protáhneme slaninou a osolíme. Na másle osmahneme cibuli, přidáme zbytek slaniny a vložíme stehna poprášená kari, podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme. Měkké porce vyjmeme, vysmahlou šťávu zaprášíme moukou, podlijeme, povaříme a procedíme. Podáváme s přírodní šťávou nebo zalijeme smetanou. V omáčce prohřejeme porce stehen a podáváme s bramborami nebo těstovinami s hlávkovým salátem.