Nudlové čtverečky s uzeným masem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * čtverečky ze 2 vajec (podle základního předpisu) * 300 až 400 g uzeného masa * 1 l…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 5. 4. 2019, 16:27
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- čtverečky ze 2 vajec (podle základního předpisu)
- 300 až 400 g uzeného masa
- 1 lžíce másla
- 2 vejce
- 3/4 šálku smetany
- máslo a strouhaná houska na formu
Postup[editovat]
- Čtverečky uvaříme ve vodou zředěném vývaru z uzeného masa a necháme je okapat. Uvařené maso velmi drobně pokrájíme. Máslo utřeme se žloutky do pěny, přidáme usekané maso a čtverečky, dobře promícháme a naposled lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Směs vložíme do vymaštěné, strouhanou houskou vysypané zapékací mísy a dáme do předehřáté trouby. Jakmile se pokrm začne péci, přelijeme celý povrch smetanou. Pečeme 1/2 hodiny. Podáváme se saláty.