Teplý salát z lilku a jablek: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m Nahrazení textu „Category:Lilek (saláty)“ textem „Category:Lilkové saláty“ |
||
| (Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Category: | == Ingredience == | ||
* 2 [[lilky]] | |||
* 2 [[jablka]] | |||
* 1 dl [[oleje]] | |||
* lžíci mletého [[fenyklu]] | |||
* 1/2 lžičky [[soli]] | |||
* lžičku [[kurkumy]] | |||
* špetku mletého [[chilli]] | |||
== Postup == | |||
Hodí se ke grilovanému masu a drůbeži, nejlépu chutná s jídly z kuřecího masa. Lilek nakrájíte na 1,5 cm široké plátky, jablka pokrájejte na osminky, odstraňte jadérka. Na rozpáleném oleji osmahněte jablíčka z obou stran dozlatova. Vyndejte z pánve. Plátky lilku opečte stejným způsobem, nechte v pánvi. Osamažené jablíčka vraťte do pánve a tuto směs posypte kořením. Na slabém ohni smažte dalších 6-8 minut, dokud lilek úplně nezměkne. Podávejte jako přílohu. | |||
[[Category:Lilkové saláty]] | |||
Aktuální verze z 21. 4. 2019, 10:59
Ingredience[editovat]
- 2 lilky
- 2 jablka
- 1 dl oleje
- lžíci mletého fenyklu
- 1/2 lžičky soli
- lžičku kurkumy
- špetku mletého chilli
Postup[editovat]
Hodí se ke grilovanému masu a drůbeži, nejlépu chutná s jídly z kuřecího masa. Lilek nakrájíte na 1,5 cm široké plátky, jablka pokrájejte na osminky, odstraňte jadérka. Na rozpáleném oleji osmahněte jablíčka z obou stran dozlatova. Vyndejte z pánve. Plátky lilku opečte stejným způsobem, nechte v pánvi. Osamažené jablíčka vraťte do pánve a tuto směs posypte kořením. Na slabém ohni smažte dalších 6-8 minut, dokud lilek úplně nezměkne. Podávejte jako přílohu.