Teplý paprikový salát s kmínem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m Nahrazení textu „Category:Paprika (saláty)“ textem „Category:Paprikové saláty“ |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | |||
* [[žlutou papriku]], [[červenou papriku]] | * [[žlutou papriku]], [[červenou papriku]] | ||
* [[červenou cibuli]] | * [[červenou cibuli]] | ||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
* lžičku [[medu]] | * lžičku [[medu]] | ||
* [[sůl]] dle chuti | * [[sůl]] dle chuti | ||
== Postup == | |||
Z paprik pečlivě vyjmeme jadérka a nakrájíme je na tenké podélné kroužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme jí na tenká kolečka. Na mírném ohni ohřívejte na teflonové pánvi koření, dokud nezačne praskat a vonět. Až poté přilijte olej a zamíchejte. Postupně přidejte nakrájené papriky, cibuli nakonec med. Směs ještě několik minut smažte na prudkém ohni, promíchávejte a dosolte dle chuti. Salát podávejte ještě teplý jako přílohu k drůbežím, nejlépe kuřecím pokrmům. | Z paprik pečlivě vyjmeme jadérka a nakrájíme je na tenké podélné kroužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme jí na tenká kolečka. Na mírném ohni ohřívejte na teflonové pánvi koření, dokud nezačne praskat a vonět. Až poté přilijte olej a zamíchejte. Postupně přidejte nakrájené papriky, cibuli nakonec med. Směs ještě několik minut smažte na prudkém ohni, promíchávejte a dosolte dle chuti. Salát podávejte ještě teplý jako přílohu k drůbežím, nejlépe kuřecím pokrmům. | ||
[[Category: | [[Category:Paprikové saláty]] | ||
Aktuální verze z 21. 4. 2019, 11:07
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- žlutou papriku, červenou papriku
- červenou cibuli
- lžičku celého kmínu
- lžičku koriandrových semínek
- lžičku hořčičného semínka
- lžičku oleje
- lžičku medu
- sůl dle chuti
Postup[editovat]
Z paprik pečlivě vyjmeme jadérka a nakrájíme je na tenké podélné kroužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme jí na tenká kolečka. Na mírném ohni ohřívejte na teflonové pánvi koření, dokud nezačne praskat a vonět. Až poté přilijte olej a zamíchejte. Postupně přidejte nakrájené papriky, cibuli nakonec med. Směs ještě několik minut smažte na prudkém ohni, promíchávejte a dosolte dle chuti. Salát podávejte ještě teplý jako přílohu k drůbežím, nejlépe kuřecím pokrmům.