Nákyp jablečný s mandlemi: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 velká jablka * 4 vejce * 1 lžička másla * 50 g mandlí * 2 rohlíky * 0,1 l bílého vína *…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 26. 4. 2019, 08:10
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
Postup[editovat]
- Omytá jablka zbavíme jadřinců a nakrájíme na plátky. Pak je dusíme do poloměkka na víně a vyjmeme na talíř. Do šťávy nasypeme oloupené rozstrouhané rohlíky, zamícháme a odstavíme z ohně. Mandle spaříme, oloupeme, hrubě rozsekáme a se lžičkou cukru slabě opražíme. z bílků ušleháme tuhý sníh, přimícháme k němu postupně žloutky, mandle, dušená jablka a nakonec rohlíky. Nákyp vložíme do vymaštěné, strouhanou houskou vysypané nákypové formy a pečeme asi 25 minut.
Poznámka[editovat]
- Přísady vmícháme jen lehce, abychom nepoškodili kyprost sněhu.