Sezamová semena: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
Trio minerálů, a to vápník, hořčík a fosfor, činí ze sezamového semínka nekorunovaného krále ve své kategorii. Jde o plod Sezamu indického, který kromě této asijské země roste i na mnoha dalších místech. Když tato titěrná semínka držíte v dlani, jen těžko lze uvěřit tomu, jak prospěšná mohou být pro naše zdraví. Přitom je to jedno z nejstarších a nejpoužívanějších koření na světě. | |||
== Proč právě sezamové semínko? == | |||
Největší podíl tvoří zdravé tuky omega 3 a omega 6. Ve 100 gramech je jich celkem 38 gramů. Dále následují sacharidy s 23 gramy, bílkoviny, to je 19 gramů, vláknina má 16 gramů. | |||
Nechybí důležité vitamíny, jako je A, B1, B2, B3, B6, kyselina pantotenová a kyselina listová. | |||
I minerálů je tu hodně, jmenujme vápník, hořčík, fosfor, draslík, železo, měď, mangan, selen a sodík. | |||
[[Category:Salátové ingredience]] | [[Category:Salátové ingredience]] | ||
Aktuální verze z 21. 3. 2024, 23:07
Trio minerálů, a to vápník, hořčík a fosfor, činí ze sezamového semínka nekorunovaného krále ve své kategorii. Jde o plod Sezamu indického, který kromě této asijské země roste i na mnoha dalších místech. Když tato titěrná semínka držíte v dlani, jen těžko lze uvěřit tomu, jak prospěšná mohou být pro naše zdraví. Přitom je to jedno z nejstarších a nejpoužívanějších koření na světě.
Proč právě sezamové semínko?[editovat]
Největší podíl tvoří zdravé tuky omega 3 a omega 6. Ve 100 gramech je jich celkem 38 gramů. Dále následují sacharidy s 23 gramy, bílkoviny, to je 19 gramů, vláknina má 16 gramů.
Nechybí důležité vitamíny, jako je A, B1, B2, B3, B6, kyselina pantotenová a kyselina listová. I minerálů je tu hodně, jmenujme vápník, hořčík, fosfor, draslík, železo, měď, mangan, selen a sodík.