Kuře na rozmarýnu: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
m Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“ |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1 [[kuře]] | * 1 [[kuře]] | ||
* 3 lžíce [[olivového oleje]] | * 3 lžíce [[olivového oleje]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 19:34
Ingredience[editovat]
- 1 kuře
- 3 lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
- 1 malou větvičku rozmarýnu
- 1 středně velký citrón
- 125 g malých cibulek
- 250 ml slepičího bujonu
- sladká mletá paprika
Postup[editovat]
Kuře omyjeme, osušíme a rozkrájíme na 8 porcí. Jednotlivé porce, které pokapeme olejem a ochutíme solí a pepřem dáme do pečící nádoby, kterou jsme vymazali tukem. Kuře pečeme asi hodinu v předehřáté troubě. Opereme rozmarýn a jeho jehlice pečlivě oddělíme od stonku nebo jej můžeme nadrobno nasekat. Citrón nakrájíme na kolečka. Oloupanou cibulku rozpůlíme. Citrónová kolečka a cibulku přidáme ke kuřeti asi po půl hodině pečení. Posypeme je rozmarýnem a podlijeme vývarem. Trochu sladké papriky rozmícháme ve dvou lžících vody a touto směsí kuře potřeme asi 10 minut před koncem pečení. Po upečení jej vyjmeme a podáváme ozdobené rozmarýnem.