Kuře v nádivce: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
m Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“ |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1 [[kuře]] | * 1 [[kuře]] | ||
* 5 [[housek]] | * 5 [[housek]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 19:35
Ingredience[editovat]
- 1 kuře
- 5 housek
- 4 vejce
- 1 smetanu ke šlehání
- 1 kelímek zakysané smetany
- petrželku nebo pažitku
- muškátový květ
- kmín
- pepř
- sůl
- máslo
Postup[editovat]
Kuře vykostíme a rozdělíme na porce. Ty vložíme do pekáče, osolíme, okmínujeme, opepříme, poklademe kousky másla a dáme do trouby péct. Mezitím si připravíme nádivku: Housky nakrájíme na kostičky a dáme je do větší mísy, přidáme tekutou šlehačku, zakysanou smetanu, žloutky, pepř, sůl a nasekanou pažitku nebo petrželku. Dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Tuto nádivku nalijeme asi po půl hodině pečení do pekáče ke kuřeti a dopečeme. Podáváme jenom se zeleninou, bez přílohy, neboť ta je jíž součástí pokrmu.