Kuře Orient: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“ |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* větší [[kuře]] | * větší [[kuře]] | ||
* [[olej]] | * [[olej]] | ||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
* 4 stroužky [[česneku]] | * 4 stroužky [[česneku]] | ||
* 2 lžičky [[zázvoru]] | * 2 lžičky [[zázvoru]] | ||
* koření [[ | * koření [[Masála]] (můžete je nahradit směsí z [[grilovacího koření]] a [[orientálního koření]]) | ||
* trocha [[cukru]] | * trocha [[cukru]] | ||
* [[kečup]] | * [[kečup]] | ||
* [[masox]] | * [[masox]] | ||
* [[šlehačka]] | * [[šlehačka]] | ||
* [[solamyl]] | |||
== Postup == | |||
V pekáči na oleji opečeme 6-8 kousků kuřete. Maso vyndáme, do vypečené šťávy dáme nakrájenou cibuli, česnek a veškeré koření. Necháme tak 5-6 minut vypéci. Po chvíli přidáme vývar a necháme přejít varem. Kousky kuřete přelijeme směsí z pekáče, přilijeme vodu a necháme ještě chvíli dusit. Na závěr omáčku zahustíme solamylem se šlehačkou s trochou cukru a lžíci kečupu. Jako příloha je nejlepší knedlík, vídeňský knedlík nebo bramborová kaše. | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 19:35
Ingredience[editovat]
- větší kuře
- olej
- 2 pepře
- 2 kuličky nového koření
- 2 hřebíčky
- 1 bobkový list
- kousek celé skořice
- 3 cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 lžičky zázvoru
- koření Masála (můžete je nahradit směsí z grilovacího koření a orientálního koření)
- trocha cukru
- kečup
- masox
- šlehačka
- solamyl
Postup[editovat]
V pekáči na oleji opečeme 6-8 kousků kuřete. Maso vyndáme, do vypečené šťávy dáme nakrájenou cibuli, česnek a veškeré koření. Necháme tak 5-6 minut vypéci. Po chvíli přidáme vývar a necháme přejít varem. Kousky kuřete přelijeme směsí z pekáče, přilijeme vodu a necháme ještě chvíli dusit. Na závěr omáčku zahustíme solamylem se šlehačkou s trochou cukru a lžíci kečupu. Jako příloha je nejlepší knedlík, vídeňský knedlík nebo bramborová kaše.