Sýrová polévka 2: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Sýrové polévky“ |
m Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“ |
||
| (Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 2 lžíce [[rostliného tuku]] | |||
* 3 lžíce [[hladké mouky]] | |||
* 150 g [[anglické slaniny]] | |||
* 150 g sýra [[Niva]] | |||
* lžička lisovaného [[česneku]] | |||
* 1 kelímek [[zakysané smetany]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
* kostka [[masoxu]] | |||
* [[petrželka]] | |||
== Postup == | |||
Z tuku a mouky připravíme jemně zlatavou jíšku, zalijeme 2 litry vody, vložíme nadrobno nakrájenou slaninu a na kostky nakrájený sýr a masox. Uvedeme do varu a asi 15 minut vaříme. Pak přidáme česnek, sůl, pepř a ještě 5 minut povaříme. Do horké polévky přidáme zakysanou smetanu a ponorným mixérem rozmixujeme do pěny. Na talíři polévku ještě dozdobíme petržellkou nebo pažitkou. Podáváme s houskou. | |||
[[Category:Sýrové polévky]] | [[Category:Sýrové polévky]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 19:38
Ingredience[editovat]
- 2 lžíce rostliného tuku
- 3 lžíce hladké mouky
- 150 g anglické slaniny
- 150 g sýra Niva
- lžička lisovaného česneku
- 1 kelímek zakysané smetany
- sůl
- pepř
- kostka masoxu
- petrželka
Postup[editovat]
Z tuku a mouky připravíme jemně zlatavou jíšku, zalijeme 2 litry vody, vložíme nadrobno nakrájenou slaninu a na kostky nakrájený sýr a masox. Uvedeme do varu a asi 15 minut vaříme. Pak přidáme česnek, sůl, pepř a ještě 5 minut povaříme. Do horké polévky přidáme zakysanou smetanu a ponorným mixérem rozmixujeme do pěny. Na talíři polévku ještě dozdobíme petržellkou nebo pažitkou. Podáváme s houskou.