Šalotka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | '''Šalotka''' ''(Allium ascalonicum''), blízce příbuzná [[cibule]], má méně palčivou chuť. Ve starověku nebyla známa a její původ je nejistý. Běžně se používá ve Francii ve třech odrůdách - šedé, růžové a zlatohnědé; na trhu je k dostání hlavně v létě a na podzim. Přidává se zejména do omáček; podlouhlé odrůdy mají ostřejší chuť. | ||
[[Category: | |||
[[Category: Cibulová zelenina]] | |||
Aktuální verze z 17. 11. 2018, 15:58
Šalotka (Allium ascalonicum), blízce příbuzná cibule, má méně palčivou chuť. Ve starověku nebyla známa a její původ je nejistý. Běžně se používá ve Francii ve třech odrůdách - šedé, růžové a zlatohnědé; na trhu je k dostání hlavně v létě a na podzim. Přidává se zejména do omáček; podlouhlé odrůdy mají ostřejší chuť.