Ořechy: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
Termínem '''ořech''' se nazývá mnoho různých plodů a semen, které jsou zdrojem výživných látek a oleje, používají se jako potravina nebo surovina při vaření a přípravě jídel. Některé z nich jsou oříškem i z botanického hlediska, u mnoha z nich se však jedná o jiný typ plodu, např. nažka, peckovice atd. | Termínem '''ořech''' se nazývá mnoho různých plodů a semen, které jsou zdrojem výživných látek a [[oleje]], používají se jako potravina nebo surovina při vaření a přípravě jídel. Některé z nich jsou oříškem i z botanického hlediska, u mnoha z nich se však jedná o jiný typ plodu, např. nažka, peckovice atd. | ||
* [[vlašský ořech]] – plod ořešáku královského | * [[vlašský ořech]] – plod ořešáku královského | ||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
* [[kokosový ořech]] – plod kokosovníku ořechoplodého | * [[kokosový ořech]] – plod kokosovníku ořechoplodého | ||
* [[kolový ořech]] – sušené semeno kolovníku zašpičatělého | * [[kolový ořech]] – sušené semeno kolovníku zašpičatělého | ||
* | * maledivský ořech – plod rostliny Lodoicea maldivica | ||
* [[para ořech]] – semeno juvie ztepilé | * [[para ořech]] – semeno juvie ztepilé | ||
* [[mandle]] (plod) – jádro pecky plodu mandloně obecné | * [[mandle]] (plod) – jádro pecky plodu mandloně obecné | ||
| Řádek 15: | Řádek 15: | ||
* [[čufa]] – podzemní hlíza rostliny Cyperus esculentus | * [[čufa]] – podzemní hlíza rostliny Cyperus esculentus | ||
* [[makadamový ořech]], též [[queenslandský ořech]] či [[puma ořech]] – plod makadamie, především druhů ''Macadamia integrifolia'' a ''Macadamia tetraphylla'' | * [[makadamový ořech]], též [[queenslandský ořech]] či [[puma ořech]] – plod makadamie, především druhů ''Macadamia integrifolia'' a ''Macadamia tetraphylla'' | ||
* | * [[piniový ořech]] – semeno různých druhů borovic (rod Pinus) | ||
== Reference == | == Reference == | ||
Aktuální verze z 25. 10. 2018, 20:46
Termínem ořech se nazývá mnoho různých plodů a semen, které jsou zdrojem výživných látek a oleje, používají se jako potravina nebo surovina při vaření a přípravě jídel. Některé z nich jsou oříškem i z botanického hlediska, u mnoha z nich se však jedná o jiný typ plodu, např. nažka, peckovice atd.
- vlašský ořech – plod ořešáku královského
- lískový ořech – plod lísky obecné či lísky turecké
- burský ořech – semeno podzemnice olejné
- pistáciový ořech – plod řečíku pistáciového
- kešu ořech – tržní název pro nažky (plody) ledvinovníku západního
- kokosový ořech – plod kokosovníku ořechoplodého
- kolový ořech – sušené semeno kolovníku zašpičatělého
- maledivský ořech – plod rostliny Lodoicea maldivica
- para ořech – semeno juvie ztepilé
- mandle (plod) – jádro pecky plodu mandloně obecné
- pekanový ořech – plod ořechovce pekanového
- kaštan jedlý – plod kaštanovníku setého
- čufa – podzemní hlíza rostliny Cyperus esculentus
- makadamový ořech, též queenslandský ořech či puma ořech – plod makadamie, především druhů Macadamia integrifolia a Macadamia tetraphylla
- piniový ořech – semeno různých druhů borovic (rod Pinus)
Reference[editovat]
V tomto článku byly použity texty z článku Ořech na české Wikipedii.