Asijské nudle s hovězím: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 400 g hovězí svíčkové * 1 červená chilli paprička * 2 stroužky česneku * 1 cm kousek zázvoru * 4…“ |
Bez shrnutí editace |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 6: | Řádek 6: | ||
* 400 g [[asijských vaječných nudlí]] | * 400 g [[asijských vaječných nudlí]] | ||
* 2 lžíce [[rostlinného oleje]] | * 2 lžíce [[rostlinného oleje]] | ||
* 250 g [[ | * 250 g lusků sladkého [[hrášku]] | ||
* 2 lžíce [[sójové omáčky]] | * 2 lžíce [[sójové omáčky]] | ||
* 1,5 lžíce [[rýžového octa]] | * 1,5 lžíce [[rýžového octa]] | ||
| Řádek 15: | Řádek 15: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Svíčkovou nakrájíme na tenké plátky, chilli papričku a česnek pokrájíme. Zázvor oloupeme a krájíme na tenké plátky. Nudle vložíme do vroucí vody a pod pokličkou vaříme 8-10 minut změknout. Mezitím v pánvi wok zahřejeme olej a zprudka opékáme plátky masa 3-4 minuty. Osolíme, opepříme, přidáme chilli, česnek, zázvor a hráškové lusky, důkladně promícháme a opékáme další dvě minuty. Do pánve vlijeme sójovou omáčku, ocet a víno a na mírném ohni 2 minuty povaříme. Slijeme nudle a vmícháme je do woku. Servírujeme ihned. | Svíčkovou nakrájíme na tenké plátky, chilli papričku a česnek pokrájíme. Zázvor oloupeme a krájíme na tenké plátky. Nudle vložíme do vroucí vody a pod pokličkou vaříme 8-10 minut změknout. Mezitím v pánvi wok zahřejeme olej a zprudka opékáme plátky masa 3-4 minuty. Osolíme, opepříme, přidáme chilli, česnek, zázvor a hráškové lusky, důkladně promícháme a opékáme další dvě minuty. Do pánve vlijeme sójovou omáčku, ocet a víno a na mírném ohni 2 minuty povaříme. Slijeme nudle a vmícháme je do woku. Servírujeme ihned. | ||
== Příprava == | |||
* 20 minut | |||
== Vaření == | |||
* 20 minut | |||
[[Category:Těstoviny]] | [[Category:Těstoviny]] | ||
Aktuální verze z 15. 12. 2018, 13:47
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 400 g hovězí svíčkové
- 1 červená chilli paprička
- 2 stroužky česneku
- 1 cm kousek zázvoru
- 400 g asijských vaječných nudlí
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 250 g lusků sladkého hrášku
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1,5 lžíce rýžového octa
- 1,5 lžíce sladkého rýžového vína
- sůl
- čerstvě mletý černý pepř
Postup[editovat]
Svíčkovou nakrájíme na tenké plátky, chilli papričku a česnek pokrájíme. Zázvor oloupeme a krájíme na tenké plátky. Nudle vložíme do vroucí vody a pod pokličkou vaříme 8-10 minut změknout. Mezitím v pánvi wok zahřejeme olej a zprudka opékáme plátky masa 3-4 minuty. Osolíme, opepříme, přidáme chilli, česnek, zázvor a hráškové lusky, důkladně promícháme a opékáme další dvě minuty. Do pánve vlijeme sójovou omáčku, ocet a víno a na mírném ohni 2 minuty povaříme. Slijeme nudle a vmícháme je do woku. Servírujeme ihned.
Příprava[editovat]
- 20 minut
Vaření[editovat]
- 20 minut