Králík na kaparech se smetanou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Králičí maso“ |
|||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 porce == | |||
* 1 [[králík]] | |||
* 2 [[cibule]] | |||
* 50 g [[slaniny]] | |||
* 1 dl [[smetany]] | |||
* 2 lžíce [[mouky]] | |||
* 20 g [[kaparů]] | |||
* 1 lžíce [[oleje]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
* [[bobkový list]] | |||
* [[nové koření]] | |||
* [[ocet]] | |||
== Postup == | |||
Naporcovaného králíka dáme přes noc do marinády. Cibuli osmahneme spolu s nakrájenou slaninou, přidáme sůl, koření, trochu octa, zalijeme a dusíme doměkka. Maso vyjmeme, omáčku zahustíme moukou, provaříme, přidáme smetanu, necháme přejít varem a přecedíme na králíka. Nakonec přidáme kapary, dochutíme a ještě jednou přivedeme do varu. | |||
== Příloha == | |||
Knedlíky. | |||
[[Category:Králičí maso]] | [[Category:Králičí maso]] | ||
Aktuální verze z 5. 4. 2019, 12:18
Ingredience pro 4 porce[editovat]
- 1 králík
- 2 cibule
- 50 g slaniny
- 1 dl smetany
- 2 lžíce mouky
- 20 g kaparů
- 1 lžíce oleje
- sůl
- pepř
- bobkový list
- nové koření
- ocet
Postup[editovat]
Naporcovaného králíka dáme přes noc do marinády. Cibuli osmahneme spolu s nakrájenou slaninou, přidáme sůl, koření, trochu octa, zalijeme a dusíme doměkka. Maso vyjmeme, omáčku zahustíme moukou, provaříme, přidáme smetanu, necháme přejít varem a přecedíme na králíka. Nakonec přidáme kapary, dochutíme a ještě jednou přivedeme do varu.
Příloha[editovat]
Knedlíky.