Akce

Polévka z vepřových nožiček s krupkami a kapustou: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 vepřové nožičky * 1 malá kapusta * 1 cibule * 4 lžičky krupek perliček * sůl * petrželov…“
 
Bez shrnutí editace
 
Řádek 15: Řádek 15:
# V polévce prohřejeme 2 nakrájené párky; můžeme je po rozkrájení opéci na kousku tuku.
# V polévce prohřejeme 2 nakrájené párky; můžeme je po rozkrájení opéci na kousku tuku.


[[Category:Nezatříděno]]
[[Category:Polévky s masem]]

Aktuální verze z 3. 2. 2019, 14:49

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Vepřové nožičky opálíme, omyjeme a uvaříme v osolené vodě s cibulí do měkka. Vývar přecedíme a tuk s něho sebereme. Kapustu rozebereme, omyjeme a nakrájíme. Do hrnku dáme část mastného vývaru a uvaříme v něm do poloměkka dobře vyprané krupky. k nedovařeným krupkám přidáme kapustu, uvaříme ji do měkka a zalijeme zbývajícím vývarem. Maso obereme s kostí, drobně je rozkrájíme a také přidáme do polévky. Po odstavení s ohně přidáme do polévky petrželovou nať.

Obměny[editovat]

  1. Současně s kapustou přidáme 3 až 4 oloupaná a rozkrájená rajčata.
  2. Polévku zahustíme po odstavení s ohně šálkem mléka s rozkvedlaným čerstvým žloutkem.
  3. V polévce prohřejeme 2 nakrájené párky; můžeme je po rozkrájení opéci na kousku tuku.