Labužnický žralok: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 1 kg žraločího masa | * 1 kg [[žraločího masa]] | ||
* 4 [[papriky]] | |||
* 4 [[rajčata]] | |||
* 1 stroužek [[česneku]] | |||
* [[worcester]] | |||
* 2 lžíce [[plnotučné hořčice]] | |||
* [[mletý pepř]] | |||
* [[hladká mouka]] | |||
* [[olej]] | |||
* [[sůl]] | |||
== Postup == | |||
Maso nakrájíme na filátka, osolíme je a opečeme po obou stranách. Pak je urovnáme do skleněné varné misky nebo pekáčku. Na rozehřátém oleji osmahneme, na nudličky nakrájené papriky a ne čtvrtky nakrájená rajčata, přidáme rozetřený česnek, worcester a hořčici. Opepříme, zaprášíme hladkou moukou, podlijeme vodou, promícháme a krátce podusíme. Směs nalijeme na osmažená filátka v misce, dáme zapéci do trouby. Pečeme asi 30 minut. | |||
== Přílohy: == | |||
* '''vařené brambory, hranolky''' | |||
[[Category:Žralok]] | [[Category:Žralok]] | ||
Aktuální verze z 18. 3. 2019, 11:44
Ingredience[editovat]
- 1 kg žraločího masa
- 4 papriky
- 4 rajčata
- 1 stroužek česneku
- worcester
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- mletý pepř
- hladká mouka
- olej
- sůl
Postup[editovat]
Maso nakrájíme na filátka, osolíme je a opečeme po obou stranách. Pak je urovnáme do skleněné varné misky nebo pekáčku. Na rozehřátém oleji osmahneme, na nudličky nakrájené papriky a ne čtvrtky nakrájená rajčata, přidáme rozetřený česnek, worcester a hořčici. Opepříme, zaprášíme hladkou moukou, podlijeme vodou, promícháme a krátce podusíme. Směs nalijeme na osmažená filátka v misce, dáme zapéci do trouby. Pečeme asi 30 minut.
Přílohy:[editovat]
- vařené brambory, hranolky